Μιλφέιγ, της Παρασκευής

Ένα μιλφέιγ πάντα επιτυχημένο, νόστιμο, γρήγορο και φθηνό από την μαμά Παρασκευή.

Share

Υλικά:

1 κιλό σφολιάτα κατεψυγμένη
1200γρ. φρέσκο γάλα
200γρ. κρέμα γάλακτος
1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
2 σακουλάκια έτοιμη κρέμα σκόνη για μιλφέιγ
10 περίπου ξεφλουδισμένα αμύγδαλα καβουρντισμένα

Εκτέλεση:

Ψήνουμε την σφολιάτα για κανένα μισάωρο σε δυο ταψιά σε δυνατό φούρνο μέχρι να ξεροψηθεί. Χτυπάμε το γάλα με τα δυο σακουλάκια έτοιμης σκόνης. Όταν πήξει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
Σε μια μεγάλη πιατέλα στρώνουμε το ένα φύλλο της ψημένης σφολιάτας που έχει κρυώσει. Ρίχνουμε επάνω την μισή κρέμα απλώνοντας την κατά μήκος σε όλο το φύλλο. Ρίχνουμε και την κανέλα. Βάζουμε στο επάνω μέρος το άλλο φύλλο σφολιάτας (εν τω μεταξύ κρατάμε και από τα δυο φύλλα κομμάτια σφολιάτας όσο μια μερίδα) Απλώνουμε επάνω την υπόλοιπη κρέμα. Τα δυο μικρά κομμάτια σφολιάτας που κρατήσαμε τα τρίβουμε επάνω. Γαρνίρουμε με τα καβουρντισμένα αμύγδαλα. Εύκολο και φθηνό γλυκό, πολύ τραγανό και φινετσάτο λόγω της προσθήκης της κρέμας γάλακτος.

Τη συνταγή αυτή μας την έστειλε η μαμά Παρασκευή, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

«Κριτική», Στέλιος Αντωνιάδης

Με γραφή ρυθμική, μελωδική, στα σύνορα της πεζογραφίας και της μοντέρνας ποίησης, ο Στέλιος Αντωνιάδης μεταδίδει μέσα από το χαρτί…

23 Αυγούστου 2019 20:17

«Θάλασσα φωτιά», Ρένα Ρώσση-Ζαΐρη

Ένα μυθιστόρημα αισθηματικό, αστυνομικό, επίκαιρο κεντημένο με την αλμύρα της αγάπης, που βουτάει σε μια θάλασσα-φωτιά, στην αθωότητα των παιδικών…

23 Αυγούστου 2019 19:40

«Καυτό», Μπιλ Μπάφορντ

Το βιβλίο αυτό διηγείται ιστορίες πάθους. Όνειρα, πιστεύω, ουτοπίες, τρέλες μονομανίες.

23 Αυγούστου 2019 19:04

«Κατεβαίνει ο Καμουζάς στους Φούρνους», Μαριλένα Παπαϊωάννου

Μπαλκόνι στον κόσμο συνιστά το βιβλίο «Κατεβαίνει ο Καμουζάς στους φούρνους». Δημιουργική καταφυγή σε εποχές κρίσης και παρακμής σαν τη…

23 Αυγούστου 2019 18:33

«Τα απομεινάρια μιας μέρας», Καζούο Ισιγκούρο

«Τα απομεινάρια μιας μέρας» είναι μια πολιτική και κοινωνική αλληγορία. «Τα απομεινάρια μιας μέρας» είναι ο προάγγελος της «Λίστας Σίντλερ»…

23 Αυγούστου 2019 17:54

«…Ή το αβγό την κότα;», Κάρλο Φραμπέτι

Ας μη σταματήσουμε να ρωτάμε ή ν' αναρωτιόμαστε, επειδή κάποια ερώτηση μας φαίνεται χαζή: και μόνο το γεγονός ότι διαμορφώθηκε…

23 Αυγούστου 2019 17:30

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ