Κέικ με ζαχαρούχο γάλα

Last modified date

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα

Αυτό το κέικ είναι πολύ εύκολο και γίνεται με ελάχιστα υλικά. Δεν ανήκει στα αφράτα κέικ αλλά είναι πάρα πολύ νόστιμο!

Υλικά:

1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
1 κούπα αλεύρι φάριν απ (για κέικ)
75γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου + λίγο για άλειμμα
4 αυγά
Υλικά για γαρνιτούρα:
Άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 175 βαθμούς. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά μια φόρμα στρογγυλή του κέικ. Σε ένα μπωλ χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο να αφρατέψει και προσθέτουμε τα αυγά. Τέλος βάζουμε και το ζαχαρούχο γάλα και το χτυπάμε για ένα περίπου λεπτό να πάει παντού. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ελαφρά με σπάτουλα. Ρίχνουμε το μείγμα μας στη φόρμα και ψήνουμε για πενήντα περίπου λεπτά. Όταν βγάλουμε το κέικ μας και κρυώσει, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή απόλαυση!

2 Σχόλια

  1. Παιδιά το έφτιαξα! Επειδή μάλιστα βαριόμουν έβαλα όλα τα υλικά μαζί, τα χτύπησα και έγινε τέλειο! Μπράβο σας!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment