Categories: Κεράσματα

Σοκολατάκια μπανόφι με μπισκότο (banoffee)

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σοκολατάκια που φτιάχνονται στο πι και φι και τρώγονται απολαυστικά σας προτείνει η συνταγή Σοκολατάκια μπανόφι με μπισκότο. Εσείς θα αντισταθείτε;

Share
Υλικά:

400γρ. μπισκότα digestive
1 μπανάνα
1 κουτί καραμέλα (από ζαχαρούχο γάλα)
Σοκολάτα γάλακτος (για επικάλυψη)
Σιρόπι καραμέλα (προαιρετικά)
Λίγα μπισκότα ακόμη (προαιρετικά)
Τρούφα σοκολάτα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα σπάζουμε εντελώς. Ξεφλουδίζουμε τη μπανάνα και την προσθέτουμε κι αυτή. Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από το κουτί της καραμέλας και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε λίγη – λίγη την καραμέλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να πάρει όλο το μπισκότο αλλά να μην γίνει το μείγμα μας πολύ κολλώδες. Εάν παρ ελπίδα μας ξεφύγει, προσθέτουμε λίγα ακόμη τριμμένα μπισκότα για να το βελτιώσουμε. Πλάθουμε μπαλάκια ύψους δύο εκατοστών περίπου και τα βάζουμε σε τάπερ στην κατάψυξη για ένα τέταρτο περίπου, για να σφίξουν. Σπάμε την σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια και την λιώνουμε σε μπεν μαρί. Βγάζουμε τα μπανόφι από την κατάψυξη και τα βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα και τα αφήνουμε να σταθούν και να κρυώσουν πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Εάν θέλουμε τα βουτάμε και δεύτερη φορά στη σοκολάτα και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο μπισκότο ή τρούφα σοκολάτας. Πριν σερβίρουμε τα μπανόφι μας εάν θέλουμε τους ρίχνουμε λίγο σιρόπι σοκολάτας.

This post was published on 3 Δεκεμβρίου 2015 10:11

  • ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

    «Εράν», Γιάννης Καλπούζος

    Το νέο αριστούργημα του Γιάννη Καλπούζου, υπό τον τίτλο «Εράν», βρίσκεται από τις 19 Μαρτίου…

    4 Ιουνίου 2020

    Βινεγκρέτ φράουλας

    Δεν είναι και η πιο συνηθισμένη γεύση σε βινεγκρέτ, αλλά σας εγγυόμαστε ότι είναι εξαιρετική…

    4 Ιουνίου 2020

    Μάστερ Σεφ Spoiler οι παίκτες που θα αποχωρήσουν και αυτοί που διεκδικούν τον τίτλο!

    Ο τελικός του Master Chef 4 Greece ανάμεσα σε Σταύρο και Σταυρή;

    3 Ιουνίου 2020

    «Η ιστορία των μελισσών», Μάγια Λούντε

    Το διεθνές best seller -κυκλοφορεί σε 35 γλώσσες- της Μάγια Λούντε, «Η ιστορία των μελισσών»,…

    3 Ιουνίου 2020

    Κορώνα χοιρινή για τους βασιλιάδες της γεύσης

    Ένα φαγητό για βασιλιάδες που μπορούμε να απολαύσουμε όλοι εμείς οι κοινοί θνητοί!

    3 Ιουνίου 2020

    «Ένας ελέφαντας το κάτι άλλο», Άννη Θεοχάρη

    Μαγευτικό το νέο παιδικό βιβλίο της Άννης Θεοχάρη, στο οποίο έχει φιλοτεχνήσει και την εικονογράφηση!…

    2 Ιουνίου 2020

    Κώστας Μακεδόνας. Συναυλία πάνω στον Λευκό Πύργο

    Το Κέντρο Πολιτισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας βιντεοσκόπησε συναυλία του Κώστα Μακεδόνα στην κορυφή του…

    2 Ιουνίου 2020

    Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

    Φτιάξτε εύκολα εκχύλισμα βανίλιας, με τα χεράκια σας, για να το χρησιμοποιείτε στα σπιτικά γλυκά…

    2 Ιουνίου 2020

    Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

    ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ