Κρεμμύδια καραμελωμένα με βούτυρο

Νόστιμα, βουτυρένια, καραμελωμένα κρεμμύδια. Μπορεί κανείς να τα αγνοήσει; Δεν νομίζω! Δοκιμάστε τη συνταγή μας!

Share
Υλικά:

2 μεγάλα μωβ κρεμμύδια
2-4 κουταλιές βούτυρο
3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φετούλες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Όταν λιώσει ρίχνουμε και τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε καλά. Μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή τα κρεμμύδια μας. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Συνεχίζουμε ανακατεύοντας κάθε τόσο για δέκα περίπου λεπτά μέχρι τα κρεμμύδια να πάρουν καστανό χρώμα φροντίζοντας να μην καούν. Τέλος προσθέτουμε και το ξύδι μπαλσάμικο και τα σοτάρουμε για δυό τρία λεπτά ακόμη μέχρι να ρουφήξουν τα κρεμμύδια το μπαλσάμικο. Βγάζουμε τα καραμελωμένα κρεμμύδια μας από τη φωτιά και τα χρησιμοποιούμε όπως επιθυμούμε.
Μερικές ιδέες για την χρήση τους μπορείτε να βρείτε στην τεχνική μαγειρικής: «Πως καραμελώνω τα κρεμμύδια».

This post was last modified on 27 Αυγούστου 2019 19:53

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Κέικ με φρέσκες φράουλες

Σπάνιο είδος κέικ με λαχταριστές φρέσκιες φράουλες! Υπέροχο, φρουτένιο και πεντανόστιμο!

16 Σεπτεμβρίου 2019 10:13

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ