Κρέπες αλμυρές, της Ειρήνης

Κρέπες αλμυρές, της Ειρήνης

Φτιάξτε ζύμη για αλμυρές κρέπες ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Πανίδου.

Υλικά:

1 λίτρο γάλα πλήρες
2 αυγά
1/5 κούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Αλεύρι όσο πάρει

Εκτέλεση:

Βάζουμε το γάλα σε ένα μπολ και ρίχνουμε τα αυγά, και χτυπάμε με το μίξερ. Βάζουμε το αλάτι, την ζάχαρη, το λάδι και ανακατεύουμε με το μίξερ. Βάζουμε σιγά σιγά το αλεύρι και σταδιακά ανακατεύουμε με το μίξερ. Θα καταλάβετε πότε είναι έτοιμο, όταν η ζύμη θα είναι πηχτή. Τηγάνι, βούτυρο… και γίνονται τέλειες. Καλή επιτυχία!

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε η Ειρήνη Πανίδου, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Σχετικά άρθρα

1 Response

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment