Ανοιξιάτικη πικάντικη σαλάτα, της Χριστίνας

Last modified date

Ανοιξιάτικη πικάντικη σαλάτα, της Χριστίνας

Μια πολύ καλή συνταγή για ανοιξιάτικη πικάντικη σαλατούλα. Συνοδέψτε με αυτή το μεσημεριανό σας ή απολαύστε την μόνη της ως ένα ελαφρύ δείπνο.

Υλικά:

1 ρίζα φινόκιο
1 ματσάκι ραπανάκια
Ξύδι
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένεις το φινόκιο και τα ραπανάκια, κρατώντας από τα ραπανάκια και τα καλά τους φυλλαράκια. Σε ένα μπωλ τρίβεις το φινόκιο με τον κόφτη του λάχανου και τα στρογγυλά από τα ραπανάκια. Προσθέτουμε και τα φυλλαράκια από τα ραπανάκια ψιλοκομμένα. Ρίχνουμε ξύδι, αλάτι και ελαιόλαδο σε ποσότητες ανάλογες με τα γούστα μας, ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε!

Τη συνταγή αυτή μας την έστειλε η Χριστίνα Κ., την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment