Categories: Σαλάτες

Πατατοσαλάτα αρχοντική

Αυτή η συνταγή θα σας οδηγήσει σε μια πατατοσαλάτα αρχοντική, όνομα και πράγμα. Απλά, δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία!

Share

Υλικά:

2 κιλά πατάτες
250 – 300γρ. μπέικον
200γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κούπα μαγιονέζα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε, τρυπάμε διάσπαρτα με πιρούνι και ψήνουμε τις πατάτες στο φούρνο ή στο μικροκυμάτων, όπως είναι με τη φλούδα τους ραντισμένες ελαφρά με ελαιόλαδο. Σε ένα τηγάνι ψήνουμε σε μέτρια φωτιά τις φέτες του μπέικον να γίνουν τραγανές και στη συνέχεια τις κόβουμε σε κομματάκια. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με την μαγιονέζα και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες. Κρατάμε σε ένα πιάτο λίγο από το μπέικον και λίγο από το τυρί τσένταρ για να γαρνίρουμε.
Όταν ψηθούν οι πατάτες μας τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομματάκια (μικρές μπουκίτσες), τις αλατίζουμε ελαφρά και τις ανακατεύουμε με το μείγμα της μαγιονέζας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μπέικον και το τυρί. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε επιπλέον αλάτι και πιπέρι εάν χρειάζεται. Τέλος βάζουμε την αρχοντική πατατοσαλάτα μας σε μεγάλη σαλατιέρα και γαρνίρουμε με το υπόλοιπο τσένταρ και μπέικον.

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Κέικ με φρέσκες φράουλες

Σπάνιο είδος κέικ με λαχταριστές φρέσκιες φράουλες! Υπέροχο, φρουτένιο και πεντανόστιμο!

16 Σεπτεμβρίου 2019 10:13

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ