This website uses cookies

This website use cookies to personalize content, provide custom experiences, target ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you've provided to them or that they've collected from your use of their services. Below you have the option of selecting which types of cookies you'll allow to store your personal information. To view the vendor list or change consent settings at any time please visit our privacy policy using the link below.



Σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα με μέλι

Σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα φτιαγμένη από τα χεράκια σας. Απολαύστε την όλο τον χρόνο με αυτήν την απλή και πανεύκολη συνταγή!

Share

Υλικά:

12 λεμόνια ζουμερά ακέρωτα
8 κούπες νερό
1 1/2 – 2 κούπες μέλι ή ανεπεξέργαστη ζάχαρη

Εκτέλεση:

Πλένουμε σχολαστικά τα λεμόνια και τα ξύνουμε να πάρουμε το τρίμμα της φλούδας τους με έναν αποφλοιωτή (πίλερ) αποφεύγοντας το λευκό μέρος. Τοποθετούμε το νερό και το μέλι σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε καυτό όπως είναι το μείγμα μας πάνω στο ξύσμα του λεμονιού και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει για 3/4 της ώρας περίπου. Όσο περιμένουμε να κρυώσει στύβουμε τα λεμόνια και τα σουρώνουμε. Σουρώνουμε επίσης το μείγμα με το μέλι και το ξύσμα λεμονιού. Μέσα στο βάζο με το χυμό του λεμονιού προσθέτουμε το μείγμα με το μέλι και ανακατεύουμε καλά. Η σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα μας είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!

Σημείωση: Αν θέλουμε να καταψύξουμε την συμπυκνωμένη λεμονάδα μας θα πρέπει να έχουμε υπόψιν πως ο όγκος της θα μεγαλώσει. Γι αυτό σε πλαστικό μπουκάλι αφήνουμε ελεύθερο χώρο (πατάμε και λίγο να φύγει ο αέρας). Αν θέλουμε να την καταψύξουμε σε γυάλινο αφήνουμε ακόμη περισσότερο χώρο.

Οδηγίες για την αραίωση της συμπυκνωμένης λεμονάδας:
1/2 λίτρο συμπυκνωμένης λεμονάδας
1 1/4 κούπας νερό (350 ml)
Ρίχνουμε την μία κούπα νερό και στη συνέχεια λίγο λίγο δοκιμάζουμε πως ακριβώς θα θέλαμε την λεμονάδα μας!

This post was published on 4 Σεπτεμβρίου 2018 08:00

  • ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

    «Ελέφαντες με τιράντες», Γιώργος Δ. Λεμπέσης

    Το βιβλίο αυτό είναι ένα παραμύθι γεμάτο χρώμα, χιούμορ και μηνύματα για την υπεράσπιση του…

    6 Αυγούστου 2020

    «Η βιβλιοθήκη του τίποτα», Μαρία Ρουσάκη

    Ένα σύγχρονο παραμύθι κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Μίνωας τον Σεπτέμβριο του 2019. Συγγραφέας του είναι…

    6 Αυγούστου 2020

    Σάλτσα κρέμας ντομάτας με ζυμαρικά

    Υπέροχα ζυμαρικά με μια διαφορετική, πεντανόστιμη, σάλτσα ντομάτας, με κρέμα γάλακτος.

    6 Αυγούστου 2020

    Κατάλογος IKEA 2021 (στα αγγλικά)

    Εδώ μπορείτε να ξεφυλλίσετε online τον νέο κατάλογο IKEA στα αγγλικά.

    6 Αυγούστου 2020

    Με παράξενο τρόπο γιορτάζει η Disney+ τα 60 εκατομμύρια συνδρομητές

    Θα χρεώσει 30$ την on demand προβολή της Mulan!

    5 Αυγούστου 2020

    Τρομακτική έκρηξη στην Βηρυτό

    Γιγαντιαία έκρηξη στην Βηρυτό, ισοδύναμη με σεισμό 4,5 Ρίχτερ

    5 Αυγούστου 2020

    Η Adele είναι αγνώριστη με τα φυσικά σγουρά μαλλιά της!

    Προσωπικά μου φαίνονται τέλεια :)

    4 Αυγούστου 2020

    Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

    ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ