Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες

Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες

Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες

Μια εξαίσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα με ρόκα και φράουλες!

Υλικά:

1 πράσινη σαλάτα
1 ματσάκι ρόκα
2 κούπες σπανάκι μπέιμπι
250γρ. φράουλες
Λίγα καρύδια
Σουσάμι (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα χορταρικά και τις φράουλες και τα αφήνουμε να στραγγίξουν πολύ καλά. Κόβουμε τις φράουλες και την πράσινη σαλάτα. Σε μίνι σέικερ ή βαζάκι βάζουμε ελαιόλαδο και ξύδι σε αναλογία 2 προς 1 καθώς επίσης αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε καλά. Βάζουμε όλα τα άλλα υλικά (εκτός από τα καρύδια και το σουσάμι) σε ευρύχωρη σαλατιέρα. Περιχύνουμε την πράσινη σαλάτα μας με την σάλτσα και ανακατεύουμε. Από πάνω σπάμε με τα δάχτυλά μας λίγη ψίχα καρυδιού, πασπαλίζουμε με σουσάμι και απολαμβάνουμε!

Σχετικά άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment