Πατατοσαλάτα δροσερή και πεντανόστιμη

Η πατατοσαλάτα είναι μία από τις αγαπημένες σαλάτες των Ελλήνων. Η συγκεκριμένη δε, όταν με το καλό την δοκιμάσετε, θα γίνει Η Αγαπημένη σας!

Share
Υλικά:

1 κιλό πατάτες
1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
4-5 φέτες μπέικον ψημένες και θρυμματισμένες
5 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο + για γαρνίρισμα
4 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο ή μέντα + για γαρνίρισμα
1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες ή 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά μηλόξυδο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι σκόνη κρεμμυδιού
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις πατάτες μας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει και προσθέτουμε αλάτι. Ρίχνουμε και τις πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια να βράσουν για μερικά λεπτά. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι το πιο χοντρό κομμάτι και πρέπει να το διαπερνά με ευκολία. Προσοχή να μην παραβράσουν, θέλουμε να κρατάνε ελάχιστα. Σουρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε ελαφρά. Τις αφήνουμε να κρυώσουν (μπορούμε και στο ψυγείο).
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το λάδι, το ξύδι, τον άνηθο, τον δυόσμο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Τα χτυπάμε λίγο με το πιρούνι και περιχύνουμε τις πατάτες. Ανακατεύουμε απαλά να πάει παντού η σάλτσα μας. Βάζουμε την πατατοσαλάτα να σταθεί στο ψυγείο μερικές ώρες. Γαρνίρουμε με τα επιπλέον μυρωδικά, το θρυμματισμένο μπέικον και σερβίρουμε!

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

«Τσαρίνα Σοφία», Γιώργος Λεονάρδος

Η Σοφία Παλαιολογίνα ήταν η πανίσχυρη γιαγιά του Ιβάν του Τρομερού, η γυναίκα που αναμόρφωσε τη Ρωσία.

2 Σεπτεμβρίου 2019 16:21

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ