Ρεβύθια σαλάτα

Μια πεντανόστιμη σαλάτα που θα αξιοποιήσει τα ρεβύθια που μας περίσσεψαν ή απλά θα την φτιάξουμε εξ αρχής γιατί το αξίζει. Δοκιμάστε την και βάλτε την σε κάθε μπουφέ ή τραπέζι σας!

Share

Υλικά:

1/2 κιλό περίπου ρεβύθια βρασμένα και στραγγισμένα
200γρ. ντοματάκια Σαντορίνης (ή τσέρυ)
1/2 κούπα τρίμματα φέτας
1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
Λίγες ροδέλες ελιάς (προαιρετικά)
Λίγο ξερό μαϊντανό
Λίγο ξερό θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Κόβουμε στη μέση ή σε τέταρτα τα ντοματάκια. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τα ρεβύθια, τις ντομάτες, την τριμμένη φέτα, τις ροδέλες ελιάς, πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και το θυμάρι και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με αυτό το μείγμα και ανακατεύουμε να πάει παντού. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε εάν χρειάζεται, αλάτι, πιπέρι ή μυρωδικά. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη να την απολαύσουμε.

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Προσευχή υπέρ της ειρήνης του κόσμου

Έχουμε ξεχάσει τον Θεό και χάνουμε την ειρήνη

13 Οκτωβρίου 2019

Η Mariah Riddlesprigger και ο Γιάννης Αντετοκούνμπο θα γίνουν γονείς!

Το ανακοίνωσε η Mariah Riddlesprigger στο Instagram

12 Οκτωβρίου 2019

Να είστε εραστές και όχι ζευγάρι, Πάμπος Ευσταθίου

Να μην ξεχνάτε να είστε εραστές... Με τους ανθρώπους, με την δουλειά, με τις στιγμές, με την ζωή...

10 Οκτωβρίου 2019

“Δυο Πορτραίτα”, Γαλάτεια και Νίκος Καζαντζάκη

Δυο πεζά ποιήματα, της Γαλάτειας και του Νίκου Καζαντζάκη, που ανήκουν στο κίνημα του αισθητισμού

10 Οκτωβρίου 2019

Ομορφιά, Εξυπνάδα και Διαφορετικότητα, της Δανάης Μπάρκα

be yourself no matter what they say, όπως τραγούδησε κι ο Sting

2 Οκτωβρίου 2019

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ