Σαλάτα χαρτοπόλεμος

Μια σαλάτα πολύχρωμη, υγιεινή και θρεπτική, την σαλάτα χαρτοπόλεμο, μας προτείνει αυτή η συνταγή. Ταιριάζει σε κάθε τραπέζι ή μπουφέ και φυσικά τις απόκριες έχει την τιμητική της! Δοκιμάστε την!

Share

Υλικά:

1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια (red kidney beans)
2 κούπες βρασμένα και στραγγισμένα ρεβύθια
2 κούπες βρασμένα και στραγγισμένα μαυρομάτικα φασόλια
2 κούπες βρασμένο στραγγισμένο καλαμπόκι
1 κούπα ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρομαϊντανό)
1/2 κούπα μπαλσάμικο ξύδι
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι τσίλι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε μπλέντερ ή σε βάζο που να κλείνει καλά χτυπάμε πολύ καλά το ελαιόλαδο, το ξύδι μπαλσάμικο, το τσίλι, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα περιχύνουμε με το μείγμα του ελαιολάδου και αφήνουμε τη σαλάτα μας σκεπασμένη με διαφανή μεμβράνη για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αν χρειάζεται λίγο αλάτι ακόμη και σερβίρουμε τη σαλάτα χαρτοπόλεμο στο τραπέζι μας.

This post was last modified on 6 Ιουνίου 2019 20:51

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Κέικ με φρέσκες φράουλες

Σπάνιο είδος κέικ με λαχταριστές φρέσκιες φράουλες! Υπέροχο, φρουτένιο και πεντανόστιμο!

16 Σεπτεμβρίου 2019 10:13

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ