Τυρομπαλάκια με ροκφόρ, της Έφης

Last modified date

roquefort – ροκφόρ

Τυρομπαλάκια με ροκφόρ, της Έφης

Τα τυρομπαλάκια με ροκφόρ είναι πολύ καλή συνταγή για να την συμπεριλάβετε στον μπουφέ που θα διοργανώσετε. Απ’ την άλλη είναι τόσο νόστιμα που πιστεύουμε ότι θα τα φτιάχνετε, όπως κι εμείς, πολύ συχνά.

Υλικά:

1/2 πακέτο βούτυρο
200γρ. τυρί ροκφόρ
2 κουταλιές καρυδόψιχα
2 – 3 κουταλάκια μπράντυ
Πάπρικα
Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε καλά σε ένα μπολ όλα τα υλικά (εκτός από την πάπρικα και τον μαϊντανό). Πλάθετε σε μπαλάκια και πασπαλίζετε τα μισά τυρομπαλάκια με πάπρικα και τα υπόλοιπα τυρομπαλάκια με μαϊντανό.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Έφη Δεκαβάλα, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!