Αυγά… καρδιές!

Εντυπωσιακά, πρωτότυπα, εύκολα και φυσικά νοστιμότατα. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;

Share

Υλικά:

2 λουκάνικα χοτ ντογκ ή τύπου Φρανκφούρτης
2 αυγά
1 κρεμμυδάκι πολύ ψιλοκομμένο
Βούτυρο
Αλάτι, άσπρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα λουκάνικα κατά μήκος αφήνοντας ανέπαφα δύο δάχτυλα πριν κοπούν τελείως. Γυρίζουμε το λουκάνικο και ενώνουμε με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα τις δύο άκρες του λουκάνικου ώστε να σχηματιστεί καρδιά. Τα βουτάμε για λίγα λεπτά σε βραστό νερό. Τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Βάζουμε λίγο βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Βάζουμε τις καρδιές από λουκάνικο και μέσα τους ρίχνουμε τα αυγά και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Προσέχουμε να έχει την καλύτερη δυνατή επαφή το λουκάνικο με το τηγάνι ώστε να μην βγει το αυγό έξω από την καρδούλα και βάζουμε τη φωτιά μας στο χαμηλό προς μέτριο. Με ένα κουταλάκι ρίχνουμε λίγο από το βούτυρο πάνω στο αυγό μέχρι να ψηθεί. Σερβίρουμε και εντυπωσιάζουμε!

This post was last modified on 25 Απριλίου 2019 17:41

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Προσευχή υπέρ της ειρήνης του κόσμου

Έχουμε ξεχάσει τον Θεό και χάνουμε την ειρήνη

13 Οκτωβρίου 2019

Η Mariah Riddlesprigger και ο Γιάννης Αντετοκούνμπο θα γίνουν γονείς!

Το ανακοίνωσε η Mariah Riddlesprigger στο Instagram

12 Οκτωβρίου 2019

Να είστε εραστές και όχι ζευγάρι, Πάμπος Ευσταθίου

Να μην ξεχνάτε να είστε εραστές... Με τους ανθρώπους, με την δουλειά, με τις στιγμές, με την ζωή...

10 Οκτωβρίου 2019

“Δυο Πορτραίτα”, Γαλάτεια και Νίκος Καζαντζάκη

Δυο πεζά ποιήματα, της Γαλάτειας και του Νίκου Καζαντζάκη, που ανήκουν στο κίνημα του αισθητισμού

10 Οκτωβρίου 2019

Ομορφιά, Εξυπνάδα και Διαφορετικότητα, της Δανάης Μπάρκα

be yourself no matter what they say, όπως τραγούδησε κι ο Sting

2 Οκτωβρίου 2019

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ