Εύκολα μπισκοτάκια με άρωμα κανέλας

Εύκολα μπισκοτάκια με άρωμα κανέλας

Εύκολα γρήγορα και λαχταριστά σπιτικά μπισκοτάκια κανέλας. Ιδανικά για όλες τις ημέρες, πρωί, απόγευμα ή βράδυ…

Υλικά:

3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
1 αυγό
2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 – 1 1/2 κουταλάκι κανέλα
1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (δηλαδή 10γρ.)
Υλικά για τη γαρνιτούρα:
Λίγη άχνη ζάχαρη
Λίγη κανέλα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε καλά το αυγό με το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε να πάρουμε μια μαλακή και κολλώδη ζύμη. Πλάθουμε μπαλάκια με την ζύμη και τα αραδιάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 10 – 15 λεπτά. Αναμειγνύουμε την ζάχαρη με την κανέλα και τα πασπαλίζουμε όσο είναι ακόμη ζεστά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment