Εύκολη καρμπονάρα απλή και νόστιμη, της Μαρίας

Υλικά: 1/2 κιλού σπαγγέτι 2 μεγάλες πράσινες πιπεριές σε κυβάκια 10 φέτες μπέικον σε κομματάκια 2 κουτιά κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. βούτυρο 1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1/4 κιλού κεφαλοτύρι τριμμένο Αλάτι, πιπέρι Νέα Βίντεο […]

Γράφει: Matia Gr
Εύκολη καρμπονάρα απλή και νόστιμη, της Μαρίας

Υλικά:

1/2 κιλού σπαγγέτι
2 μεγάλες πράσινες πιπεριές σε κυβάκια
10 φέτες μπέικον σε κομματάκια
2 κουτιά κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. βούτυρο
1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1/4 κιλού κεφαλοτύρι τριμμένο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο και μόλις κάψει ρίχνουμε τις πιπεριές ώσπου να μαραθούν, μετά το μπέικον να τσιγαριστεί, το σκόρδο, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αφού βράσουμε τα μακαρόνια τα περιχύνουμε με τη σάλτσα ή τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τέλος γαρνίρουμε με το κεφαλοτύρι και καλή μας όρεξη…

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Μαρία Λαναρά και την ευχαριστούμε πολύ.

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί προϊόν προσωπικής του εργασίας.

Σχετικά άρθρα