Σάλτσα ταχίνι για φαλάφελ και όχι μόνο

Σάλτσα ταχίνι για φαλάφελ και όχι μόνο

Μια νηστίσιμη σάλτσα που δίνει εξαιρετική γεύση στα φαλάφελ! Μπορείτε βέβαια να την χρησιμοποιήσετε και σε άλλα φαγητά νηστίσιμα ή μη. Είναι πεντανόστιμη!

Υλικά:

4 κουταλιές ταχίνι
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουταλιές νερό
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα μικρό μπωλ διαλύουμε το ταχίνι στο χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά να πήξει και προσθέτουμε το σκόρδο και το αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό να αραιώσει λίγο η σάλτσα ταχινιού και ανακατεύουμε προσθέτοντας τέλος και τον μαϊντανό.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment