Ματιά

Μεσογειακή σαλάτα φασολιών χωρίς λάδι

Μια εξαιρετική σαλάτα χωρίς λάδι που θα σας ενθουσιάσει!

Μεσογειακή σαλάτα φασολιών χωρίς λάδι

Υλικά:

Φασόλια
Ντομάτες
Ελιές
Αλάτι
Ξύδι ή λεμόνι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά. Κόβουμε τις ντομάτες όπως για την χωριάτικη. Βγάζουμε τα κουκούτσια από τις ελιές. Τα ανακατεύουμε και τα τρία σε μια σαλατιέρα, αλατίζουμε και προσθέτουμε, αν θέλουμε, ξύδι ή λεμόνι, ανάλογα με τα γούστα μας.

Σχετικά άρθρα