Αυγουλάκια καλαθάκια

Πανέμορφα ανοιξιάτικα-πασχαλινά καλαθάκια που μπορούμε και να τα φάμε!

Share

Υλικα
8 αυγά σφιχτά βρασμένα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 ραπανάκι
1 κόκκινη πιπεριά
Λίγο μαϊντανό και τα κλωναράκια του
Λίγη μαγιονέζα
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Αλάτι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα αυγά. Κόβουμε την κόκκινη πιπεριά και το ραπανάκι σε τετραγωνάκια, το κρεμμυδάκι σε λεπτές ροδέλες και ψιλοκόβουμε τα φύλλα του μαϊντανού. Κόβουμε το πάνω μέρος των αυγών και αφαιρούμε προσεκτικά τους κρόκους. Λιώνουμε τους κρόκους μέσα σε ένα μπωλ και προσθέτουμε λίγο από τα λαχανικά μας. Προσθέτουμε και λίγη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε ανάλογα με το γούστο μας λίγο ακόμη από όποιο λαχανικό θέλουμε. Σε ένα μπωλάκι βάζουμε νερό και μέσα του βουτάμε την άκρη του κομμένου αυγού. Στη συνέχεια την πιέζουμε στον ψιλοκομμένο μαϊντανό να κολλήσουν φυλλαράκια γύρω του. Γεμίζουμε προσεκτικά με το μείγμα αυγού που φτιάξαμε και με τα κλωναράκια του μαϊντανού φτιάχνουμε “χερούλια” για το καλαθάκι μας! Τα αυγουλάκια καλαθάκια είναι έτοιμα να στολίσουν το ανοιξιάτικο-πασχαλινό τραπέζι μας αλλά και να τα γευτούμε.

This post was last modified on 16 Ιουλίου 2019 08:08

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

«Τσαρίνα Σοφία», Γιώργος Λεονάρδος

Η Σοφία Παλαιολογίνα ήταν η πανίσχυρη γιαγιά του Ιβάν του Τρομερού, η γυναίκα που αναμόρφωσε τη Ρωσία.

2 Σεπτεμβρίου 2019 16:21

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ