Ντιπ με μπλου τσιζ (blue cheese)

Last modified date

Ντιπ με μπλου τσιζ (blue cheese)

Το ροκφόρ και ο φτηνότερος συγγενής του, το μπλε τυρί, έχουν φανατικούς οπαδούς! Αν είστε -όπως κι εμείς- λάτρεις του είδους, ετοιμάστε αυτό το καταπληκτικό ντιπ και… καλή σας όρεξη!

Υλικά:

150γρ. μπλε τυρί (blue cheese)
125ml κρέμα γάλακτος
5 κουταλιές μαγιονέζα
1-2 κουταλιές γάλα
1 κουταλιά χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Αναμειγνύουμε την κρέμα γάλακτος με το χυμό του λεμονιού και αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για δέκα λεπτά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε την μαγιονέζα και θρυμματισμένο εντελώς το μπλε τυρί. Ανακατεύουμε και ανάλογα με το πόσο συμπαγές θέλουμε να είναι το ντιπ μας προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα. Ανακατεύουμε και φυλάσσουμε στο ψυγείο σκεπασμένο μέχρι να το σερβίρουμε. Το ντιπ με μπλου τσιζ συνοδεύεται άριστα με κριτσίνια, ψωμί, παξιμάδια, αλλά και με φρέσκα λαχανικά, ακόμη και φρούτα (μήλο, αχλάδι κτλ).

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment