Ψωμολιχουδιά

Μια ψωμο - λιχουδιά που θα αξιοποιήσει με τον καλύτερο τρόπο το μπαγιάτικο ψωμί χαρίζοντάς σας ένα απολαυστικό πρωινό, απογευματινό ή επιδόρπιο. Δοκιμάστε το!

Share

Υλικά:

1 μικρό μπαγιάτικο ψωμί ολικής αλέσεως
3 – 4 αυγά
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
1 κούπα γάλα
1 βανιλέτα με άρωμα πορτοκάλι ή 1 βανίλια και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλάκι κανέλα
Λίγα αμύγδαλα φιλέ
Λίγο βούτυρο για το άλειμμα
Μέλι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το μπαγιάτικο ψωμί σε κύβους. Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπάμε πάρα πολύ καλά τα αυγά. Προσθέτουμε την βανιλέτα ή και το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα, την κρέμα γάλακτος και τέλος το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα. Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψί (περίπου 20×20 cm). Βουτάμε τους κύβους του ψωμιού μέσα στο μείγμα των αυγών ώστε να βραχούν γύρω γύρω και τους στρώνουμε στο ταψί μας. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να βουτηχτεί όλο το ψωμί. Σκεπάζουμε το ταψί με διαφανή μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί για αρκετές ώρες ή ακόμη καλύτερα το αφήνουμε για την επόμενη ημέρα. Πριν ψήσουμε προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 175 βαθμούς, ξεσκεπάζουμε το ταψί και πασπαλίζουμε με το φιλέ αμυγδάλων. Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα και να γίνει τραγανό στην κορυφή του. Σερβίρουμε αμέσως περιχύνοντάς το εδώ κι εκεί με μέλι.

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

ΤΕΙΘ – Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης – Σίνδος, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το ΤΕΙΘ - Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης στη Σίνδος, Θεσσαλονίκη.

18 Σεπτεμβρίου 2019

Κέικ με φρέσκες φράουλες

Σπάνιο είδος κέικ με λαχταριστές φρέσκιες φράουλες! Υπέροχο, φρουτένιο και πεντανόστιμο!

16 Σεπτεμβρίου 2019

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ