Σάλτσα ντομάτα (για μακαρόνια)

Σάλτσα ντομάτα (για μακαρόνια)

Υλικά:

1/2 κιλό ντομάτες ή κονκασέ
1 πράσινη πιπεριά
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές πελτέ
1 κουταλάκι βασιλικό
3 κουταλιές ελαιόλαδο (τουλάχιστον)
Αλάτι πιπέρι ρίγανη

Εκτέλεση:

Πλένουμε καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τη πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment