Η τυρόπιτα της τεμπέλας

Η τυρόπιτα της τεμπέλας

Θέλετε να φτιάξετε τυρόπιτα, αλλά σκέφτεστε την φασαρία; Σας έχουμε την ιδανική συνταγή. Τυρόπιτα στο πιτς φυτίλι και πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την

Υλικά:

1/2 κιλό τυρί φέτα
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα
1 κεσεδάκι γιαούρτι (220-250 γρ.)
1 κούπα φρέσκο γάλα
6 αυγά
200γρ. μαργαρίνη
Τριμμένη φρυγανιά
Λίγη ρίγανη
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπωλ θρυμματίζουμε τη φέτα και την ανακατεύουμε καλά με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη φρυγανιά, κρατώντας και λίγη μαργαρίνη για να αλείψουμε το ταψί μας. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και το πασπαλίζουμε καλά με την τριμμένη φρυγανιά. Αδειάζουμε μέσα στο ταψί στο μείγμα μας και το στρώνουμε απαλά έτσι ώστε να καλύψει όλο το ταψί ισόπαχα. Πασπαλίζουμε και το πάνω μέρος της τυρόπιτας της τεμπέλας με φρυγανιά και ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.