Εαρινή πανδαισία

Η εαρινή πανδαισία είναι ένα λαχταριστό φαγητό φούρνου γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Είμαστε σίγουροι ότι αρκεί να το δοκιμάσετε μια φορά για να το φτιάχνετε στο μέλλον συχνά πυκνά!

Share
Υλικά:

2 κιλά κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά
500γρ. ζυμαρικά (λειριά ή τριβέλι κλπ)
500γρ. τυρί μοτσαρέλα τριμμένο
1 κρέμα γάλακτος light (200ml)
3 αυγά
Λίγο φρέσκο γάλα
Αλάτι, πιπέρι
Βούτυρο μαγειρικής

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα λαχανικά μας σε αλατισμένο νερό και τα βγάζουμε με τρυπητό αφήνοντάς τα να στραγγίξουν καλά. Στο νερό τους βράζουμε τα ζυμαρικά μας να είναι αλ ντέντε και τα στραγγίζουμε κι αυτά. Βουτυρώνουμε καλά ένα μεγάλο 40άρι ταψί και βάζουμε μέσα τα λαχανικά μας ρίχνοντας που και που πολύ λεπτά κομματάκια βουτύρου και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε και τα ζυμαρικά μας, λίγο ακόμη βούτυρο (δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα) και μπόλικο τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε απαλά να αναμειχθούν καλά μεταξύ τους. Ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί από πάνω. Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε τα αυγά με αλάτι, πιπέρι, την κρέμα γάλακτος και λίγο φρέσκο γάλα. Περιχύνουμε το φαγητό μας με το μείγμα των αυγών και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει από πάνω. Η ποσότητα είναι ικανή να θρέψει έναν λόχο (που λέει ο λόγος) και η γεύση του θα τον ικανοποιήσει πλήρως!

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

«Τσαρίνα Σοφία», Γιώργος Λεονάρδος

Η Σοφία Παλαιολογίνα ήταν η πανίσχυρη γιαγιά του Ιβάν του Τρομερού, η γυναίκα που αναμόρφωσε τη Ρωσία.

2 Σεπτεμβρίου 2019 16:21

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ