Σπαγγέτι με σάλτσα γαρίδες με βότκα, της Βιβής

Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε η Βιβή από την Κρήτη και φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα πεντανόστιμο καλοκαιρινό πιάτο.

Share
Υλικά:

500γρ. σπαγγέτι
200γρ. κρέμα γάλακτος
250γρ. γαρίδες καθαρισμένες
1 σφηνάκι βότκα
Ελαιόλαδο
Κεφαλογραβιέρα Κρήτης
Αλάτι – πιπέρι καγιέν
1 κρεμμύδι ξερό
Φυλλαράκια φρέσκιας μέντας για το στολισμό του πιάτου

Εκτέλεση:

Εύκολο αλλά νοστιμότατο πιάτο… καλοκαιρινό! Βράζουμε τα μακαρόνια και τα διατηρούμε ζεστά. Για την σάλτσα σοτάρουμε το κρεμμύδι με ελαιόλαδο σ’ ένα τηγάνι. Όταν ροδίσει προσθέτουμε τις γαρίδες και σβήνουμε με την βότκα. Αφήνουμε να εξατμιστούν εντελώς, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσει καλά. Την βγάζουμε απ’ τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Βιβή Καλαϊτζάκη και την ευχαριστούμε πολύ.
Γνωρίστε την ταβέρνα της Βιβής, «Βεγγέρα», κάνοντας κλικεδώ!

This post was last modified on 5 Αυγούστου 2019 11:56

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Προσευχή υπέρ της ειρήνης του κόσμου

Έχουμε ξεχάσει τον Θεό και χάνουμε την ειρήνη

13 Οκτωβρίου 2019

Η Mariah Riddlesprigger και ο Γιάννης Αντετοκούνμπο θα γίνουν γονείς!

Το ανακοίνωσε η Mariah Riddlesprigger στο Instagram

12 Οκτωβρίου 2019

Να είστε εραστές και όχι ζευγάρι, Πάμπος Ευσταθίου

Να μην ξεχνάτε να είστε εραστές... Με τους ανθρώπους, με την δουλειά, με τις στιγμές, με την ζωή...

10 Οκτωβρίου 2019

“Δυο Πορτραίτα”, Γαλάτεια και Νίκος Καζαντζάκη

Δυο πεζά ποιήματα, της Γαλάτειας και του Νίκου Καζαντζάκη, που ανήκουν στο κίνημα του αισθητισμού

10 Οκτωβρίου 2019

Ομορφιά, Εξυπνάδα και Διαφορετικότητα, της Δανάης Μπάρκα

be yourself no matter what they say, όπως τραγούδησε κι ο Sting

2 Οκτωβρίου 2019

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ