Categories: Ζυμαρικά

Καρμπονάρα με μπέικον

Εάν ακολουθήσετε τα βήματα αυτής της συνταγής, θα έχετε καυτή, πλούσια και γευστικά ακαταμάχητη καρμπονάρα στο πιάτο σας σε λίγα λεπτά της ώρας. Δοκιμάστε την!

Share

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια (500γρ.)
3-4 λωρίδες μπέικον
1 κρέμα γάλακτος
4 αυγά
1 κούπα τυρί παρμεζάνα τριμμένο + λίγο για πασπάλισμα
4 κουταλιές βούτυρο
Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι βάζουμε τις φέτες μπέικον και τις ψήνουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανές. Κόβουμε το μπέικον σε τετράγωνα κομματάκια.
Σε ένα μπωλ χτυπάμε καλά τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα.
Βράζουμε τα μακαρόνια μέχρι να γίνουν αλ ντέντε και τα στραγγίζουμε. Τα βάζουμε ξανά στην κατσαρόλα, ανάβουμε το μάτι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά και τα περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά ώστε τα ζυμαρικά μας να έχουν σάλτσα παντού. Ρίχνουμε πιπέρι και αφού δοκιμάσουμε, αλάτι εάν χρειάζεται. Σερβίρουμε σε πιάτα, πασπαλίζουμε με το μπέικον, την παρμεζάνα και τον μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως!

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

«Τσαρίνα Σοφία», Γιώργος Λεονάρδος

Η Σοφία Παλαιολογίνα ήταν η πανίσχυρη γιαγιά του Ιβάν του Τρομερού, η γυναίκα που αναμόρφωσε τη Ρωσία.

2 Σεπτεμβρίου 2019 16:21

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ