Categories: Ζυμαρικά

Μακαρονάδα σβέλτη

Μια μακαρονάδα με πεντανόστιμη αρωματική σάλτσα που φτιάχνεται μέσα σε δεκαπέντε λεπτά με υλικά που έχει το κάθε νοικοκυριό στο ντουλάπι του. Δοκιμάστε την!

Share

Υλικά:

500γρ. μακαρόνια (1 πακέτο)
1 πασάτα ντομάτας
6 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά ρίγανη
1 πρέζα τσίλι
1 πρέζα ζάχαρη
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Μυζήθρα τριμμένη

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα σκόρδα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε άφθονο νερό και μόλις βράσει προσθέτουμε αλάτι. Συγχρόνως σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε το σκόρδο. Σωτάρουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα το σκόρδο (με προσοχή μην σκουρύνει πολύ). Ρίχνουμε και την πασάτα ντομάτας, τη ρίγανη, το τσίλι, αλατι, πιπέρι και ζάχαρη και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει η σάλτσα μας χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε με καπάκι το τηγάνι μας. Μόλις βράσουν τα μακαρόνια μας αλ ντέντε τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τριμμένη μυζήθρα και πιπέρι. Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε!

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Ο Walter Summerford, ο Roy Sullivan και τα χτυπήματα του κεραυνού

Οι άνθρωποι που δέχτηκαν τα περισσότερα χτυπήματα από κεραυνό στη ζωή τους.

4 Σεπτεμβρίου 2019 20:14

Ναύπακτος

Φωτογραφίες από τη Ναύπακτο.

4 Σεπτεμβρίου 2019 18:15

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

4 Σεπτεμβρίου 2019 12:44

T2 3D Battle Across Time HD

Mini Sequel για το Terminator 2 Judgement Day

3 Σεπτεμβρίου 2019 21:23

Βαρδάρης, Θεσσαλονίκη, Μακεδονία, Ελλάδα

Φωτογραφίες από το Βαρδάρη στη Θεσσαλονίκη.

3 Σεπτεμβρίου 2019 15:00

«Τσαρίνα Σοφία», Γιώργος Λεονάρδος

Η Σοφία Παλαιολογίνα ήταν η πανίσχυρη γιαγιά του Ιβάν του Τρομερού, η γυναίκα που αναμόρφωσε τη Ρωσία.

2 Σεπτεμβρίου 2019 16:21

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ