Σουφλέ με πέννες, της Έλενας

Σουφλέ με πέννες, της Έλενας

Υλικά:

1 πακέτο ζυμαρικών-πέννες
250 γρ. regato τριμμένο
250 γρ. gouda τριμμένο
150 γρ. ζαμπόν τριμμένο
500 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κούπα σάλτσα pummaro
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγη ρίγανη

Εκτέλεση:

Βράζω τα μακαρόνια για 10 λεπτά και τα σουρώνω. Αλείφω το πυρέξ μου με βούτυρο και ρίχνω τις πέννες. Από πάνω βάζω τα τυριά και το ζαμπόν και τ’ ανακατεύω. Περιχύνω το φαγητό μου με τη σάλτσα αφού έχω ρίξει μέσα στην κούπα και έχω ανακατέψει το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη. Τέλος, προσθέτω και την κρέμα γάλακτος. Βάζω σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά και ψήνω στους 180 βαθμούς. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη σε όλους!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Έλενα και την ευχαριστούμε πολύ.

Σχετικά άρθρα

3 Σχόλια

  1. Αν και η συνταγή δεν είναι δική μας, πιστεύουμε ότι δεν χρειάζεται να αντικαταστήσετε το πουμαρό με άλλο υγρό μιας και οι πέννες είναι ήδη βρασμένες. Εάν τις θέλετε πιο light αντικαταστήστε μέρος της κρέμας γάλακτος με γάλα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment