Σουφλέ μπρόκολου, της Αναστασίας

Σουφλέ μπρόκολου, της Αναστασίας

Υλικά:

1 μέτριο μπρόκολο
1 κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 μεγάλη κρέμα γάλακτος
Τυρί κασέρι ή ένταμ
Λίγο βούτυρο

Εκτέλεση:

Βράζουμε ένα μέτριο μπρόκολο, το κόβουμε σε φουντίτσες. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι πυρέξ. Απλώνουμε τις φουντίτσες σ’ όλο το ταψάκι, σκορπίζουμε αρκετό μαλακό τυρί ψιλοκομμένο (κασέρι ή ένταμ) και μια κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα. Ρίχνουμε μια μεγάλη κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Είναι νοστιμότατο. Δοκιμάστε το!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Αναστασία Δ. και την ευχαριστούμε πολύ.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment