Σούπα πολωνέζικη (ιδανική για παιδάκια), της Ελένης

Υλικά: 5 πράσα μεγάλα 4 – 5 πατάτες μεγάλες 4 – 5 καρότα Σέλινο (όσο θέλετε) 2 γιαούρτια Προαιρετικά κιμά...