Ματιά

Κολοκυθάκια στο φούρνο

Λαχταριστά κολοκυθάκια φούρνου, απλά και εύκολα στην παρασκευή τους.

Κολοκυθάκια στο φούρνο

Υλικά:

2 1/2 κιλά
2 μεγάλα ξερά
1
1
2 κουταλιές κύβο νοστιμιάς λαχανικών σε σκόνη
1 κουταλιά
1 κουταλιά αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε τα κολοκύθια μας καλά και τους αφαιρούμε τις άκρες. Τα κόβουμε σε ροδέλες πάχους ενός εκατοστού και τα αραδιάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί. Καθαρίζουμε τα , τα ξεπλένουμε και τα κόβουμε όπως για την χωριάτικη σαλάτα. Ρίχνουμε και τα στο ταψί μας. Προσθέτουμε αλάτι, , τη σκόνη νοστιμιάς, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε με τα δυο μας χέρια καλά. Ρίχνουμε την πασάτα και το ξεπλένοντας τις συσκευασίες με ισόποση ποσότητα νερού την οποία ρίχνουμε επίσης στο ταψί μας. Τέλος ρίχνουμε αρκετούτσικο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Βάζουμε το ταψί μας σε φούρνο, στους 200 βαθμούς, για περίπου δύο ώρες.

Σχετικά άρθρα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Vegan

γιορτάζειΠοιος γιορτάζει σήμερα γιορτάζειποιος γιορτάζει αύριο γιορτάζειμεθαύριο γιορτάζειΠοιος γιόρταζε χτες;