Κοτόπουλο της Άννας

Ετοιμάζετε σπέσιαλ βραδιά για εσάς και το έτερον σας ήμισυ; Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου με την συνταγή που μας έστειλε η Αννίτα - Ελένη Μονκς και αφήστε τα υπόλοιπα στην ακαταμάχητη και κολασμένη γοητεία σας

Share
Υλικά για 2 μερίδες:

2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο
1 κουτ. βούτυρο
2 κουτ. σκόρδο σκόνη
1/2 ποτήρι μπέικον ψιλοκομμένο
1/2 ποτήρι μανιταράκια ψιλοκομμένα
1/2 κουτ. διάφορα μπαχαρικά
1/2 κουτ. ρίγανη
Σως ντομάτας
Φρέσκια κρέμα
Κονιάκ
Κόκκινο κρασί
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει σε χαμηλή φωτιά και τα φιλέτα κοτόπουλου να ελαφροψηθούν. Όταν ψηθούν και στις δυο πλευρές, κόβουμε τα φιλέτα στη μέση έτσι για να ψηθούν και από μέσα. Προσθέτουμε το μπέικον και τα μανιταράκια και ανακατεύουμε για να πάρει το κοτόπουλο την μυρωδιά τους. Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Ανάβουμε με κονιάκ και σβήνουμε με κόκκινο κρασί. Ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε τη φρέσκια κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν όλα μαζί!
Το σερβίρουμε σε οβάλ πιατέλα με ρύζι και βραστά λαχανικά ή πατάτα πουρέ ή τζάκετ ή πατάτες τηγανητές.
Κατάλληλο για ρομαντικό ραντεβού!!!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Αννίτα – Ελένη Μονκς, και την ευχαριστούμε πολύ.

This post was last modified on 2 Αυγούστου 2019 17:33

ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

Προσευχή υπέρ της ειρήνης του κόσμου

Έχουμε ξεχάσει τον Θεό και χάνουμε την ειρήνη

13 Οκτωβρίου 2019

Η Mariah Riddlesprigger και ο Γιάννης Αντετοκούνμπο θα γίνουν γονείς!

Το ανακοίνωσε η Mariah Riddlesprigger στο Instagram

12 Οκτωβρίου 2019

Να είστε εραστές και όχι ζευγάρι, Πάμπος Ευσταθίου

Να μην ξεχνάτε να είστε εραστές... Με τους ανθρώπους, με την δουλειά, με τις στιγμές, με την ζωή...

10 Οκτωβρίου 2019

“Δυο Πορτραίτα”, Γαλάτεια και Νίκος Καζαντζάκη

Δυο πεζά ποιήματα, της Γαλάτειας και του Νίκου Καζαντζάκη, που ανήκουν στο κίνημα του αισθητισμού

10 Οκτωβρίου 2019

Ομορφιά, Εξυπνάδα και Διαφορετικότητα, της Δανάης Μπάρκα

be yourself no matter what they say, όπως τραγούδησε κι ο Sting

2 Οκτωβρίου 2019

Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ