Κεφτέδες light με σάλτσα

Υλικά: 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φρυγανιές 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο μαϊντανό Λίγο δυόσμο Λίγο αλεύρι Αλάτι, πιπέρι...