Μουκουνιες Νισύρου, της Άννας

Μουκουνιες Νισύρου, της Άννας

Η Αννα από την όμορφη Νίσυρο μας έστειλε μια θαυμάσια παραδοσιακή συνταγή του τόπου της. Φτιάξτε Μουκουνιες Νισύρου και θα γλύφετε τα δάκτυλα σας

Υλικά:

3 κιλά χοιρινό κρέας (κοιλιά ή παϊδάκια)
Ρίγανη
Λεμόνι
Λάδι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια. Τα βάζουμε στη κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να τελειώσει το νερό. Τότε θα έχει κατεβάσει το λίπος του (αν είναι λίγο προσθέστε και λίγο λάδι) και τα τηγανίζουμε. Όταν τα βγάλετε από την κατσαρόλα, θα τους ρίξετε ρίγανη και λεμόνι.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Άννα από τη όμορφη Νίσυρο και την ευχαριστούμε πολύ.

Σχετικά άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment