Ματιά

Ρολό κιμά, της Παρασκευής

Ρολό κιμά με τη συνταγή που μας έστειλε η μαμά Παρασκευή.

Ρολό κιμά, της Παρασκευής

Υλικά για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας:

1 κιλό κιμά
3 πράσινες πιπεριές
1 κόκκινη πιπεριά
4 αυγά βραστά
4 φέτες καπνιστό κασέρι
1 μάτσο φρέσκα κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
Ρίγανη
Πιπέρι κόκκινο και μαύρο
Αλάτι

Εκτέλεση:

Αναμιγνύουμε όλα τα λαχανικά μας, κομμένα, με τον κιμά και τα μπαχαρικά μας. Τα απλώνουμε στο λαδωμένο ταψί κουζίνας. Βάζουμε τις φέτες καπνιστού τυριού και τα καθαρισμένα βραστά αυγά στη σειρά και καλύπτουμε με το μείγμα του κιμά μας. Βάζουμε μισή κούπα νερό και ελαιόλαδο και το ψήνουμε για 3/4 της ώρας σε δυνατό φούρνο.

Τη συνταγή αυτή μας την έστειλε η μαμά Παρασκευή, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Σχετικά άρθρα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κρεατικά

γιορτάζειΠοιος γιορτάζει σήμερα γιορτάζειποιος γιορτάζει αύριο γιορτάζειμεθαύριο γιορτάζειΠοιος γιόρταζε χτες;