Συνταγές

Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!

Κεφτεδάκια, της Χριστίνας

Όταν μας έδωσε η Χριστίνα την συνταγή αυτή, μας ήρθε στο μυαλό ο Κώστας Χατζηχρήστος στην ταινία «Της Κακομοίρας» που έλεγε: "…μπορώ να πάρω ένα κιοφτεδάκι;" Συνταγή για "κιοφτεδάκια" λοιπόν, από την Χριστίνα Ν. Είχαμε την τύχη να τα δοκιμάσουμε φτιαγμένα από τα χέρια της και πραγματικά είναι ένα ποίημα

Κέικ καρότου, του Ορφέα

Ο Ορφέας μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή για κέικ καρότου με πολύ λίγη ζάχαρη. Δοκιμάστε την και απολαύστε την με τους αγαπημένους σας

Μαρμελάδα Μανταρίνι

Τώρα που τα μανταρίνια είναι φθηνά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε φτιάχνοντας μια υπέροχη μαρμελάδα που θα κρατήσει το άρωμά τους για όλο τον χρόνο

Μακαρονάδα, της Ιωάννας

Υλικά: 1 σακούλι μακαρόνια σπαγγέτι 1 λίτρο νερό 1 ζωμό λαχανικών 1 πρέζα αλάτι 1 τριμμένο χαλούμι Εκτέλεση: Βάλε το νερό να βράσει μέχρι να κοχλάσει. Αφού κοχλάσει ρίξε τον ζωμό μέχρι να διαλυθεί από κύβο. Βάλε τα μακαρόνια να ψηθούν και βάλε μια πρέζα αλάτι καθώς ψήνονται. Μετά από 15 λεπτά σβήσε τα και…

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και... τα λόγια είναι περιττά!

Αρνί και κατσίκι στη σούβλα – Κοκορέτσι – Συμβουλές, οδηγίες και μυστικά για σωστό και εύκολο ψήσιμο – Σουβλίζοντας αρνί και κοκορέτσι

Συμβουλές, οδηγίες και μυστικά για σωστό ψήσιμο αρνιού, κατσικιού και κοκορετσιού στη σούβλα Λίγες μέρες έχουν μείνει για το Πάσχα και ως Έλληνες καλούμαστε να κάνουμε τις απαραίτητες προετοιμασίες για το σούβλισμα του αρνιού και του κοκορετσιού, την Κυριακή του Πάσχα. Ας πάρουμε τα πράγματα όμως με τη σειρά. Αρνί ή κατσίκι; Τι θα σουβλίσουμε…