Λαχανοντολμάδες με θαλασσινά

Υλικά: 1 λάχανο 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 250 γρ γαρίδες 150 γρ καραβίδες 2 κρεμμύδια ξερά 2 καρότα 1/2 ματσάκι...