Τηγανίτες με μέλι και τυρί

Υλικά: 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150ml νερό Ανθότυρο θρυμματισμένο Μέλι Μία πρέζα αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ...