Ματιά

Πανετόνε (Panettone) στον αρτοπαρασκευαστή, της Αντιγόνης

Υπέροχο Panettone χωρίς καθόλου κόπο… αρκεί να υπάρχει στην κουζίνα μας αρτοπαρασκευαστής!

Γράφει: Matia Gr
Πανετόνε (Panettone) στον αρτοπαρασκευαστή, της Αντιγόνης
Υλικά:

90ml γάλα
85ml νερό
50γρ. βούτυρο
2 αυγά
1 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
445γρ. αλεύρι για τσουρέκια
2 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλάκια μαγιά ξηρή
1 1/2 κουταλάκι αλάτι
Ξύσμα 1 πορτοκαλιού
Ξύσμα 1 λεμονιού
150 – 200γρ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερι, ανανάς, κλπ.)

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε όλα μας τα υλικά στον κάδο του αρτοπαρασκευαστή μας. Ρυθμίζουμε στο 1kg με ελαφριά κόρα. Τον αφήνουμε να πράξει τα δέοντα και… καλή μας όρεξη!

Τη συνταγή αυτή μας την έστειλε η Αντιγόνη, την οποία και ευχαριστούμε πολύ!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.

Σχετικά άρθρα