Λαχανοπιτάκια, της Κάτιας (Έτσι όπως τα ονόμασε ο αδελφός της)

Όταν φτιάχνετε γεμιστά κολοκύθια δεν σας περισσεύει αρκετό από το εσωτερικό τους; Με τη συνταγή αυτή της Κάτιας, θα χρησιμοποιήσετε αυτό το υλικό και θα φτιάξετε πεντανόστιμα πιτάκια.