Βολβοί και ρίζες στο φούρνο

Ένα υγιεινό συνοδευτικό από λαχανικά στο φούρνο που μπορεί κάλλιστα να πάρει και τη θέση ενός ελαφριού γεύματος γεμάτου νοστιμιά και θρεπτικές ουσίες!