Υλικά:
3 κούπες + 1 φλυτζάνι γάλα
3 κουταλιές ζάχαρη
1 βανίλια
7 κουταλιές ρυζάλευρο
Μπισκότα
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια, σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολάκι διαλύουμε το ρυζάλευρο σε ένα φλυτζάνι χλιαρό γάλα. Μόλις αρχίσει το γάλα στο κατσαρολάκι να βράζει, του προσθέτουμε το φλυτζάνι με το διαλυμένο ρυζάλευρο και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να αρχίσει η κρέμα μας να πήζει. Σε μπολάκια ρίχνουμε κομματιασμένα τα μπισκότα και συμπληρώνουμε με την ζεστή κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσει και… καλή μας όρεξη!
Η συνταγή αυτή βρίσκεται στο μυθιστόρημα της Χαρούλας Βερίγου: «Μια κούρσα για τη Χαριγένεια»!
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.
