Μπρουσκέτα με φέτα .: Εκδηλώσεις .: Ματιά
 

Δημοφιλή άρθρα & σελίδες

Μπρουσκέτα με φέτα

Μπρουσκέτες με τυρί φέτα και ντομάτα μας προτείνεται από αυτή τη συνταγή. Το εύκολο και απολαυστικό μεζεδάκι που γίνεται στη στιγμή! Δοκιμάστε τις!

Γράφει: Matia Gr
Μπρουσκέτα με φέτα

Μπρουσκέτα με φέτα

Υλικά:

1 μεγάλη γαλλική μπαγκέτα
2 μεγάλες ντομάτες
250γρ. τυρί φέτα
125γρ. βούτυρο εκτός ψυγείου
2-3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
8 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε, στεγνώνουμε, βγάζουμε τα σπόρια από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε σχετικά λεπτές φέτες. Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Αλείφουμε και από τις δύο πλευρές κάθε φέτα ψωμιού και τις αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για δέκα περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε την φέτα θρυμματισμένη, το σκόρδο, τον βασιλικό και τα πασπαλίζουμε στις μπρουσκέτες. Τέλος βάζουμε και τη ντομάτα και ψήνουμε για δέκα λεπτά περίπου. Σερβίρουμε τις μπρουσκέτες με φέτα όπως είναι ζεστές και απολαμβάνουμε!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.