Σαλάτα ζυμαρικών, της Φανής .: Διάφορες Συνταγές .: Ματιά
 

Σαλάτα ζυμαρικών, της Φανής

Υλικά: 500gr ζυμαρικά βίδες 25 φέτες μπέικον σε κύβους 20 φέτες ζαμπόν σε κύβους 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα 250gr κρέμα γάλακτος 250gr μαγιονέζα Λίγο πιπέρι Εκτέλεση: Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις […]

Γράφει: Matia Gr
Σαλάτα ζυμαρικών, της Φανής
Υλικά:

500gr ζυμαρικά βίδες
25 φέτες μπέικον σε κύβους
20 φέτες ζαμπόν σε κύβους
1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα
250gr κρέμα γάλακτος
250gr μαγιονέζα
Λίγο πιπέρι

Εκτέλεση:

Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού και τα σουρώνουμε. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σωτάρουμε, με ελάχιστο βούτυρο, το μπέικον, προσθέτουμε τα μανιτάρια και αφού σωταριστούν καλά, προσθέτουμε το ζαμπόν. Σβήνουμε με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να "δέσει" η κρέμα με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι (αλάτι καθόλου) και το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε μια στρώση μακαρόνια, 2 κουταλιές μαγιονέζα και 2 κουταλιές από το μείγμα με το μπέικον και ανακατεύουμε καλά. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά και η σαλάτα είναι έτοιμη.
Διατηρείται και σερβίρεται κρύα.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Κυριάκου Φανή και την ευχαριστούμε πολύ.

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.