Όσπρια – Ματιά https://www.matia.gr όλα όσα ψάχνετε, με μια Ματιά! Tue, 30 Nov -001 00:00:00 +0000 el hourly 1 https://i0.wp.com/www.matia.gr/wp-content/uploads/2019/03/matia1.png?fit=32%2C32&quality=94&strip=info&ssl=1 Όσπρια – Ματιά https://www.matia.gr 32 32 200019500 Ρεβύθια με αόρατα λαχανικά https://www.matia.gr/syntages/revythia-me-aorata-lachanika.html Ρεβύθια με αόρατα λαχανικάΠεντανόστιμα ρεβύθια, με λαχανικά που δεν φαίνονται στο πιάτο!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Ρεβύθια με αόρατα λαχανικά

]]> 10822 Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/kotsi-choirino-me-gigantes-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΚότσι χοιρινό με γίγαντες και λαχανικά (50%) στο φούρνο.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 59527 Φάβα άνευ ελαίου (για την Καθαρά Δευτέρα) https://www.matia.gr/syntages/fava-aney-elaioy-gia-tin-kathara-deytera.html Φάβα άνευ ελαίου (για την Καθαρά Δευτέρα)Ακόμα και τις ημέρες αυστηρής νηστείας που δεν επιτρέπεται το λάδι, με αυτή την συνταγή θα κάνετε όλους τους συνδαιτυμόνες σας να γλύφουν τα δάκτυλα τους.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Φάβα άνευ ελαίου (για την Καθαρά Δευτέρα)

]]> 23865 Φάβα η εξοχική (για την Καθαρά Δευτέρα) https://www.matia.gr/syntages/fava-i-exochiki-gia-tin-kathara-deytera.html Φάβα η εξοχική (για την Καθαρά Δευτέρα)Η Καθαρά Δευτέρα και η νηστεία που αρχίζει απαιτεί όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά. Η φάβα είναι ένα φαγητό που μεταφέρεται και σερβίρεται εύκολα ακόμα και στην εξοχή που θα βγούμε για πικ νικ και για να πετάξουμε τον χαρταετό μας.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Φάβα η εξοχική (για την Καθαρά Δευτέρα)

]]> 23864 Η εθνική μας φασολάς, της Λένας Μερίκα https://www.matia.gr/syntages/i-ethniki-mas-fasolas-tis-lenas-merika.html Η εθνική μας φασολάς, της Λένας ΜερίκαΗ συγγραφέας Λένα Μερίκα μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για φασολάδα. Με το μοναδικό της χιούμορ μας δίνει την εκτέλεση της συνταγής σε έμμετρο λόγο! Ρίξτε της μια ματιά και δοκιμάστε την

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Η εθνική μας φασολάς, της Λένας Μερίκα

]]> 2010 Χταπόδι με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/chtapodi-me-gigantes-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Χταπόδι με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΧταπόδι με γίγαντες. Ή πιο αναλυτικά, χταπόδι βρασμένο με μαυροδάφνη και μελωμένα φασόλια γίγαντες.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Χταπόδι με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 58271 Φακές με ξινόμηλο μοναστηριακές, από τον Γέροντα Παρθένιο https://www.matia.gr/syntages/fakes-me-xinomilo-monastiriakes-apo-ton-geronta-parthenio.html Φακές με ξινόμηλο μοναστηριακές, από τον Γέροντα ΠαρθένιοΦακές με ξινόμηλο μοναστηριακές, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Φακές με ξινόμηλο μοναστηριακές, από τον Γέροντα Παρθένιο

]]> 59807 Γίγαντες στο φούρνο με πετιμέζι, από τον Γέροντα Παρθένιο https://www.matia.gr/syntages/gigantes-sto-foyrno-me-petimezi-apo-ton-geronta-parthenio.html Γίγαντες στο φούρνο με πετιμέζι, από τον Γέροντα ΠαρθένιοΓίγαντες στο φούρνο με πετιμέζι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Γίγαντες στο φούρνο με πετιμέζι, από τον Γέροντα Παρθένιο

]]> 57337 Φασόλια γίγαντες πλακί https://www.matia.gr/syntages/fasolia-gigantes-plaki.html Φασόλια γίγαντες πλακίΟι γίγαντες είναι έτσι και αλλιώς από τα πιο νόστιμα φασόλια. Μαγειρέψτε τους με τις οδηγίες αυτής της συνταγής και δεν θα ξέρετε τι τρώτε!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Φασόλια γίγαντες πλακί

]]> 23102 Γίγαντες με μελιτζάνες, από τον Γέροντα Παρθένιο https://www.matia.gr/syntages/gigantes-me-melitzanes-apo-ton-geronta-parthenio.html Γίγαντες με μελιτζάνες, από τον Γέροντα ΠαρθένιοΓίγαντες με μελιτζάνες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Γίγαντες με μελιτζάνες, από τον Γέροντα Παρθένιο

]]> 57115 Ρεβίθια με χταπόδι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου https://www.matia.gr/syntages/revithia-me-chtapodi-apo-ton-archimandriti-christodoylo-aggelogloy.html Ρεβίθια με χταπόδι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο ΑγγελόγλουΡεβύθια με χταπόδι και «όλο τον κήπο μέσα»! Τα λαχανικά, πέραν των πολλών ωφέλιμων συστατικών που προσφέρουν στον οργανισμό μας (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία…), πέραν της υπέροχης γεύσης που χαρίζουν, κατεβάζουν τον γλυκαιμικό δείκτη του φαγητού, κατεβάζουν το θερμιδικό του φορτίο, κάνουν το πιάτο μας «πανάλαφρο», αλκαλικό κ.λ.π. Δεν τα προσθέτουμε, δηλαδή, για να κάνουμε μια παράξενη συνταγή, διαφορετική από τα παραδοσιακά ρεβύθια! Παρακαλούμε, κατ’ αυτόν τον τρόπο να «ερμηνεύετε» τις συνταγές μας, μέχρι αναλυτικά σιγά σιγά να εξηγήσουμε τα περί της διατροφής μας.

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Ρεβίθια με χταπόδι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

]]> 59205 Γίγαντες με άνηθο και μέλι, από τον Γέροντα Παρθένιο https://www.matia.gr/syntages/gigantes-me-anitho-kai-meli-apo-ton-geronta-parthenio.html Γίγαντες με άνηθο και μέλι, από τον Γέροντα ΠαρθένιοΓίγαντες με άνηθο και μέλι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Γίγαντες με άνηθο και μέλι, από τον Γέροντα Παρθένιο

]]> 53801 Φαλάφελ https://www.matia.gr/syntages/falafel.html ΦαλάφελΤα φαλάφελ εκτός από ιδιαίτερο όνομα έχουν και ξεχωριστή γεύση. Δοκιμάστε τα, λίαν συντόμως και θα μας θυμηθείτε!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Φαλάφελ

]]> 21724 Κεφτέδες από φακές – Φακοκεφτέδες, από τον Γέροντα Παρθένιο https://www.matia.gr/syntages/keftedes-apo-fakes-fakokeftedes-apo-ton-geronta-parthenio.html Κεφτέδες από φακές – Φακοκεφτέδες, από τον Γέροντα ΠαρθένιοΚεφτέδες από φακές - Φακοκεφτέδες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Θέλεις να δεις περισσότερα; Κάνε κλικ εδώ: Κεφτέδες από φακές – Φακοκεφτέδες, από τον Γέροντα Παρθένιο

]]> 59031