Tag: αλεύρι

Καντάδες, της Αννιώς

Μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή που μας έρχεται από τη Σμύρνη είναι οι “καντάδες”. Είναι κάτι μεταξύ μελομακάρονου και κουραμπιέ καθώς η ζύμη μοιάζει με μελομακάρονο αλλά αντί για μέλωμα έχουν άχνη ζάχαρη και γέμιση. Δοκιμάστε τις γιορτινές αυτές ημέρες τις καντάδες της Αννιώς και αφεθείτε στη γλύκα τους

Καλτσουνάκια (καλτσούνια με τυρί)

Μια συνταγή που μας έρχεται από την Κρήτη, προστέθηκε στις σελίδες μας. Φτιάξτε καλτσούνια με τυρί. Τρώγονται μετά μανίας και αποτελούν ένα τέλειο ορεκτικό ειδικά αν συνοδεύονται από κανα δυο τσικουδιές (ίσως και παραπάνω)