# αχλάδια

Μόλις το δοκιμάσετε θα το λατρέψετε. Ε, για να το δοκιμάσετε, ξέρετε... υλικά, συνταγή και βουρ για την κουζίνα!

Υλικά: 8 αχλάδια 1 σοκολάτα υγείας ή ζαχαροπλαστικής των 100 γρ. 1/2 λεμόνι 1 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά τζιν ή ρούμι 100 γρ. κρέμα γάλακτος Αμύγδαλα φιλέ Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα αχλάδια και με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε το κέντρο τους μαζί με το κοτσάνι. Τα καταβρέχουμε με το χυμό του λεμονιού και τα…

Υλικά: 1 κιλό αχλάδια 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 λεμόνι 1 βανίλια Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε στα δύο. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και βάζουμε τα αχλάδια σε ένα λεκανάκι με νερό στο οποίο έχουμε ρίξει λίγο χυμό λεμονιού ώστε να μη μαυρίσουν. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα αχλάδια, 1 1/2 φλιτζάνι νερό, τη ζάχαρη…

Υλικά: 2 κιλά αχλαδάκια 250 γρ. αμύγδαλα 5 λεμόνια 2 πακέτα ζάχαρη Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα αχλάδια και τα ξεκουκουτσιάζουμε με το ειδικό μηχάνημα. Στύβουμε τα δύο λεμόνια σε μια λεκανίτσα με τόσο νερό ώστε να σκεπάζει τα καθαρισμένα αχλάδια. Ξεφλουδίζουμε τα αχλάδια και τα βάζουμε μέσα στη λεκάνη. Σε μια κατσαρολίτσα βράζουμε τα αμύγδαλα…