Ματιά

βιτάμ

Μανιτάρια πλευρώτους με ντομάτα

Να μια ενδιαφέρουσα συνταγή για να μαγειρέψετε τα μανιτάρια με ντοματούλα, κρεμμυδάκι και σκορδάκι στον φούρνο. Καλή επιτυχία!

Τεχνικές 2 Αυγ 2020

Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)

Είναι πιο απλό από όσο θα σου φανεί στην αρχή

Ζύμες 29 Ιούλ 2020

Εύκολη σφολιάτα για κάθε είδους πίτες, της Μαρίας

Θέλετε να φτιάξετε μια πίτα. Γιατί να αγοράσετε έτοιμη σφολιάτα; Μπορείτε να φτιάξετε μια ωραιότατη, στην κουζίνα σας, κάνοντας οικονομία και χρησιμοποιώντας υλικά που γνωρίζεται την ποιότητα και την προέλευση τους.

Σούπες 22 Ιούλ 2020

Σούπα τραχανά, της Ξένιας

Πεντανόστιμη και υγιεινή σούπα τραχανά από την Ξένια Προϊκάκη! Δοκιμάστε την!

Διασήμων 9 Ιούλ 2020

Μπισκοτάκια αλμυρά για το βερμούτ, της Χρύσας Παραδείση

Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!

Μηλόπιτα

Μια συνταγή για πεντανόστιμη μηλόπιτα

Διασήμων 30 Απρ 2020

Χαλβάς της Βαλιντέ, του Κώστα Καρακάση

Χαλβάς της Βαλιντέ: Γινόταν αποκλειστικά για τον Σουλτάνο και την μητέρα του την Βαλιντέ και ήταν μεγάλο προνόμιο να «κεραστεί» σε κάποιον φιλοξενούμενο. Την συνταγή την έδωσε στην γιαγιά μου η ίδια η τελευταία Βαλιντέ Σουλτάνα!

Τυρόπιτα εύκολη και πικάντικη, του Κώστα Καρακάση

Μια υπέροχα νόστιμη, πικάντικη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της τυρόπιτα, μας προτείνει να φτιάξουμε αυτή τη φορά ο συγγραφέας Κώστας Καρακάσης!

Μπουφέ 9 Φεβ 2020

Μπατόν σαλέ (κουλουράκια αλμυρά)

Μπατόν σαλέ! Η Αλμυρή Λόγχη μας ενάντια στον πόλεμο με τη λιγουρίτσα! Δοκιμάστε τα!

Πιροσκί νηστίσιμα

Νηστίσιμα πιροσκί! Γεμισμένα με πατάτα και κρεμμυδάκι λατρεύονται από μικρούς και μεγάλους! Ιδανικά για πάρτυ, πικ νικ και κολατσιό! Δοκιμάστε τα!

Απόκριες 22 Ιαν 2020

Μπουκίτσες πικάντικες

Πικάντικα λαχταριστά μπαλάκια που είτε σαν ορεκτικό θα σας προετοιμάσουν για το κυρίως φαγητό, είτε σαν σνακ θα διώξουν μακρυά την λιγουρίτσα που ήρθε ξαφνικά και σας κατσικώθηκε στο μυαλό και στη κοιλίτσα!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Γαλακτομπούρεκο της Χριστίνας Ν.

Πολλές φορές δοκιμασμένη συνταγή με εκπληκτικό πάντα αποτέλεσμα! Αυτό το γαλακτομπούρεκο θα σας μαγέψει!

Μακαρονόπιτα της Τυρινής (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Μια λαχταριστή μακαρονόπιτα για την εβδομάδα της Τυρινής αλλά και για κάθε φορά που θέλουμε να φάμε κάτι τυρένιο φούρνου. Εξάλλου είμαστε μακαρονάδες, τι να κάνουμε;

Τάρτα ζυμαρικών με τυριά (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Παραμυθένια τάρτα ζυμαρικών με μια πανδαισία τυριών. Φτιάξτε την για τους αγαπημένους σας και ετοιμαστείτε για πολλά φιλιά συγχαρητηρίων!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Πατατοσαλάτα με τυρί (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Μπορεί ο τίτλος να γράφει ότι συνίσταται η συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής, αλλά είμαστε σίγουροι πως όταν την δοκιμάσετε θα την φτιάχνετε συχνά πυκνά στην κουζίνα σας!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Τυρομακαρονάδα με ροκφόρ

Αν σας αρέσει το ροκφόρ και είστε και μακαρονάς, έχουμε την ιδανική συνταγή για τα γούστα σας. Φτιάξτε την, απολαύστε την και καλή σας όρεξη.

Κέικ 16 Δεκ 2019

Κέικ με το κρασί που περίσσεψε

Πολλές φορές μας περισσεύει λίγο κρασί και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Όχι, δεν χρειάζεται να το πιούμε. Μπορούμε με αυτό -και με κάποια άλλα υλικά βεβαίως- να φτιάξουμε ένα ωραιότατο κέικ. Για δείτε πως…

Κουλουράκια 7 Δεκ 2019

Μελομακάρονα συνταγή 2η

Η συγκεκριμένη συνταγή για μελομακάρονα είναι μια παραλλαγή που χρησιμοποιεί στο σιρόπι μόνο ζάχαρη. Είναι για όσους για διάφορους λόγους δεν θέλουν ή δεν μπορούν να καταναλώσουν μέλι.

Πουλερικά 24 Νοέ 2019

Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα, της Ελένης

Η γάστρα γενικά κάνει τα ψητά να λιώνουν στο στόμα. Δοκιμάστε αυτήν την συνταγή, της Ελένης Γραμμενίδου, για κοτόπουλο με πατάτες στην γάστρα και γευτείτε ένα διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος του κοτόπουλου.

Μηλόπιτα σιροπιαστή τύπου κέικ, της Σοφίας

Φτιάξτε αυτή την ξεχωριστή σιροπιαστή μηλόπιτα με τις οδηγίες της Σοφίας Πανδη και θα σας αναγορεύσουν σε μαστερ σεφ των γλυκών

Μουσακάς

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Μουσακάς κυρίες και κύριοι… ένας και μοναδικός!

Καλοκαίρι 7 Σεπ 2019

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

Υπέροχα κολοκύθια γεμιστά με κιμά που θα λατρέψουν όλοι στο οικογενειακό τραπέζι! Καλή σας όρεξη!

Παστίτσιο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Παστίτσιο το κλασσικό και… τα λόγια είναι περιττά!

Κρεμμυδοπιτάκια

Κρεμμυδοπιτάκια! Μπορεί να θέλει η ζύμη τους λίγη ώρα για να φουσκώσει και να γίνουν αφράτα αλλά το σίγουρο είναι πως μόλις ροδοψηθούν εξαφανίζονται σε μια στιγμή! Δοκιμάστε τα!

Πορτοκαλόπιτα της Ματιάς

Η ωραιότερη πορτοκαλόπιτα που έχεις φάει!

Ζυμαρικά 2 Αυγ 2019

Ταλιατέλες φούρνου με cream cheese

Έχετε δοκιμάσει ταλιατέλες στον φούρνο με cream cheese; Αν όχι, δείτε την συνταγή και φτιάξτε τις με την πρώτη ευκαιρία

Κις Λορέν με τυρί και μπέικον (quiche lorraine)

Μια λαχταριστή Κις Λορέν με γκούντα και μπέικον που θα καταπλήξει τα πλήθη… του τραπεζιού σας!

Ορεκτικά 22 Ιούλ 2019

Υπέροχα Μπουρεκάκια, της Ανθούσας

Συνταγή για υπέροχα μπουρεκάκια με τυρί μας έστειλε η Ανθούσα Νανέλη! Δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε κι εσείς.

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί που ξυπνούν μνήμες και προκαλούν επιφωνήματα ικανοποίησης με τη νοστιμιά τους.

Αλμυρές πίτες 21 Ιούλ 2019

Κρεατόπιτα με τραχανά

Θα μαγέψει όλους όσους την δοκιμάσουν! Ετοιμάστε την για τους αγαπημένους σας και ετοιμαστείτε για χαμόγελα και εκδηλώσεις ενθουσιασμού!

Κρεατικά 21 Ιούλ 2019

Κατσικάκι νησιώτικο στη γάστρα

Το κρέας των κατσικιών που έχουν εκτραφεί σε νησί λένε είναι ιδιαιτέρως γευαστικό. Με αυτή τη συνταγή και στο Έβερεστ να είχε μεγαλώσει το ζωντανό… λουκούμι θα γίνει! Δοκιμάστε την!

Αλμυρές πίτες 22 Ιούν 2019

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο, της Γιαννούλας

Η Γιαννούλα Πέτρου μας έστειλε αυτή την πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτσι όπως την φτιάχνουν στην πόλη της, τα Γιάννενα

Cheese cake

Και κέικ και cheese, και εμφάνιση και νοστιμιά, και κέρασμα και δροσερό… θέλετε τίποτα άλλο;

Αυγά ποσσέ, της Θρακιώτισσας προγιαγιάς

Μια εύκολη συνταγή για αυγά ποσσέ που μας έρχεται από την Θράκη και από τα βάθη του χρόνου!

Κέικ 6 Ιούν 2019

Καλοκαιρινό κέικ με πεπόνι

Λίγο πριν μπει στην ζωή μας το μουντό φθινόπωρο, προλαβαίνουμε να ξανανιώσουμε λίγη από την μαγεία των διακοπών απολαμβάνοντας αυτή την συνταγή με τους φίλους μας και σχολιάζοντας τα όσα είχαν συμβεί πριν μερικές μέρες κάτω από τον αγουστιάτικο ήλιο και κυρίως κάτω από το αυγουστιάτικο φεγγάρι. Αντε και του χρόνου

Vegan 22 Μαΐ 2019

Νηστίσιμη ντοματόσουπα

Μια νηστίσιμη ελαφριά ντοματόσουπα που μπορούν να απολαύσουν και οι vegan.

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.