# βούτυρο

Τσιζ κέικ αλά ελληνικά, της Μαρίας

Υλικά: 1/2 κιλό ανθότυρο γλυκό 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 5-6 αυγά 1/4 κιλού αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ Λίγο βούτυρο ή λίγη μαργαρίνη λιωμένη Λίγο κανελογαρύφαλλο (προαιρετικά για το πασπάλισμα) Λίγη άχνη ζάχαρη (προαιρετικά για το πασπάλισμα) Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπάμε το ανθότυρο με το γιαούρτι και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, κοσκινισμένο…

Μηλόπιτα, της Μαρίας

Η Μαρία Τριανταφύλλου μας έστειλε μια πολύ καλή συνταγή για σπιτική λαχταριστή μηλόπιτα! Όπως τονίζει και η ίδια, το πρωί με τον καφέ είναι τέλεια!

Τσιζκέικ τσόκο (Cheese cake choco)

Συνήθως τα cheese cakes είναι λευκά. Αυτή η συνταγή θα σας οδηγήσει σε ένα cheese cake με χρώμα και γεύση σοκολάτας. Οι λάτρεις του είδους, πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε!

Μαγειρίτσα φρικασέ

Μια εξαιρετική συνταγή για μαγειρίτσα με την οποία θα κάνετε ένα γευστικότατο αναστάσιμο δείπνο. Είμαστε σίγουροι ότι θα την μαγειρέψετε και άλλες φορές, στους μήνες που θα ακολουθήσουν. Εμείς πάντως αυτό κάνουμε... σιγά μην περιμένουμε το επόμενο Πάσχα... :)

Μωσαϊκό, της Μαίρης

Να μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ένα λαχταριστό Μωσαϊκό. Το αφήνετε να παγώσει στο ψυγείο για δύο ωρίτσες και μετά... μιαμ μιαμ...

Τσουρέκια της λαμπρής

Λαμπρή χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται. Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά τσουρέκια με τα χεράκια σας -ακολουθώντας την συνταγή που σας προτείνουμε- και αφήστε το άρωμα τους να «ζεστάνει» και να ευωδιάσει την ατμόσφαιρα του σπιτιού σας.

Γλυκό της άνοιξης με φράουλες (Κλαφουτίς – Clafoutis)

Τώρα που θα αρχίσουν οι φράουλες να κάνουν δειλά δειλά την εμφάνιση τους στους πάγους της λαϊκής, αρπάξτε ένα κιλό από αυτές και φτιάξτε ένα εξαιρετικό ανοιξιάτικο γλύκισμα, ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες της συνταγής!

Σουβλάκια παράξενα

Μια διαφορετική συνταγή για σουβλάκια, που θα ανοίξει νέους ορίζοντες στο παραδοσιακά αγαπημένο φαγητό των Ελλήνων. Δοκιμάστε την και ποιος ξέρει... μπορεί να γίνετε fan!

Σμυρνέικα κουλουράκια, της Διονυσίας

Το Πάσχα πλησιάζει και ένα από αυτά που καλεί η παράδοση να φτιάξουμε είναι τα σμυρνέικα κουλουράκια. Εδώ σας έχουμε την συνταγή που μας έστειλε η Διονυσία Μπαντα μαζί με τις ευχές τις για καλή επιτυχία και καλό Πάσχα. Ευχαριστούμε Διονυσία!

Κέικ με καρύδα, της Εύης

Αν σας αρέσει η καρύδα, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή την συνταγή της Εύης Λεοντίου. Είναι ένα πολύ γευστικό κέικ, με τη γεύση της καρύδας να σου γαργαλά των ουρανίσκο!

Σταφιδοψωμάκια

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ με αυτή την συνταγή. Σπιτικά σταφιδοψωμάκια για τα παιδιά στο σχολείο αλλά και για εμάς στην δουλειά.

Ραβανί το δημοφιλές

Το ραβανί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σιροπιαστά γλυκά. Δοκιμάστε να φτιάξετε σπιτικό ραβανί με την συνταγή που σας προτείνουμε και ετοιμαστείτε για μεγάλο πάρτι γεύσης και απόλαυσης!

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπουρεκάκι νόστιμο και λαχταριστό για όλες τις ημέρες και όλες τις περιστάσεις. Για να σας φτιάξει την κακή διάθεση ή για να συνοδεύσει την χαρά σας. Δοκιμάστε το! Είναι μπουκιά και συχώριο, το άτιμο! :)

Σοκολατένια κουλουράκια με έκπληξη

Τι, μόνο τα γνωστά σοκολατάκια με την Joconda στο περιτύλιγμα θα έχουν ολόκληρο φουντούκι για «δωράκι»; Και τα δικά σας σπιτικά σοκολατένια κουλουράκια θα έχουν έκπληξη για όσους τα γευθούν. Ακολουθείστε τις οδηγίες της συνταγής και όταν τα φτιάξετε... καλέστε μας...

Ζυμάρι για πίτσα

Ετοιμάστε την ζύμη για την σπιτική πίτσα σας με αυτή τη συνταγή και αφήστε την επιλογή των υπολοίπων υλικών στην έμπνευση και στην όρεξη της στιγμής!

Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά, της μαμάς

Μια εξαιρετική και χιλιοδοκιμασμένη (μιαμ, μιαμ) συνταγή για ρολό κιμά γεμισμένο με αυγουλάκια. Πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσετε, το συντομότερο δυνατόν! Θα μας θυμηθείτε...

Ρολό με μπέικον

Ακολουθείστε τις οδηγίες της συνταγής αυτής και θα απολαύσετε ένα εξαιρετικό ρολό κιμά με μπέικον και μανιτάρια.

Μανιτάρια, της Σιμόν

Είτε σαν συνοδευτικό, είτε σαν ορεκτικό τα μανιτάρια με τον τρόπο που τα μαγειρεύει η Σιμόν είναι απλά εκπληκτικά! Δοκιμάστε τα!

Μικρή γλυκιά αμαρτία

Αραιά και που χρειάζεται στην ζωή μας και μια αμαρτία. Έτσι για να νοστιμέψει, ή στην προκειμένη περίπτωση για να γλυκάνει!