Ματιά

γάλα

Σούπες 12 Αυγ 2020

Τσουκνιδόσουπα

Μια διαφορετική αλλά πολύ νόστιμη σούπα, από τσουκνίδες! Εσείς θα την δοκιμάσετε;

Ελαφρύ γλυκό με γιαούρτι και μαρμελάδα βερίκοκο

Δροσερό και αρωματικό γλυκό με στραγγιστό γιαούρτι και νόστιμα μπισκότα ολικής αλέσεως! Λιχουδιά λαχταριστή!

Σάλτσες 28 Ιούλ 2020

Μπεσαμέλ με γάλα εβαπορέ

Υπάρχει άραγε κανείς που να μην ξετρελαίνεται με την γεύση μιας καλοφτιαγμένης μπεσαμέλ; Μάλλον όχι! Γι αυτό… ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής αυτής και θα μαγέψετε τα πλήθη!

Διάφορα φαγητά 25 Ιούλ 2020

Γεμιστά κολοκυθάκια με φέτα και μανιτάρια

Μια διαφορετική συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια, πολύ γευστική και σύντομη στην εκτέλεσή της!

Διασήμων 22 Ιούλ 2020

Κρέπες, της Δέσποινας Βανδή

Μια εύκολη συνταγή για νόστιμες κρέπες από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!

Διασήμων 22 Ιούλ 2020

Υπέροχα τσουρέκια, της Δέσποινας Βανδή

Υπέροχα πασχαλινά τσουρέκια από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!

Διάφορα γλυκά 13 Ιούλ 2020

Εύκολη πουτίγκα μπανάνας

Φτιάξτε με τα χεράκια σας εύκολα και γρήγορα πουτίγκα μπανάνας!

Γαρνιτούρες 11 Ιούλ 2020

Κρέμα σαντιγύ “ιμιτασιόν”, της Χρύσας Παραδείση

Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση», της Μαρίας Τσοσκούνογλου!

Εκμέκ παγωτό με καφέ, της Μαρίας

Η Μαρία Βολίκα μοράστηκε με εμάς μια θαυμάσια συνταγή για εκμέκ παγωτό με καφέ. Δοκιμάστε την!

Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Κάθε φορά που πηγαίνετε στην ΙΚΕΑ παραγγέλνετε κεφτεδάκια; Ε, λοιπόν, ακολουθώντας την συνταγή αυτή θα μπορείτε να τα απολαύσετε και από το τραπέζι σας… φτιαγμένα με τα χεράκια σας!

Διάφορα γλυκά 10 Ιούν 2020

Φραντζολάκια μερέντας

Φραντζολάκια πραλίνας φουντουκιού, αφράτα και μαλακά που η γεύση τους ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!

Μπουφέ 22 Μαΐ 2020

Μίνι καλαθάκια μακ εντ τσιζ

Είτε ως σνακ, είτε ως ορεκτικό-συνοδευτικό, τα μίνι αυτά καλαθάκια θα αφήσουν εποχή στην παρέα σας! Δοκιμάστε τα με την πρώτη ευκαιρία!

Διασήμων 19 Μαΐ 2020

Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση

Ένα… διαφορετικό κέικ και μάλιστα Πικάντικο από τον συγγραφέα της καρδιάς μας, τον Κώστα Καρακάση!

Μηλόπιτα

Μια συνταγή για πεντανόστιμη μηλόπιτα

Σιροπιαστά 19 Μαρ 2020

Γαλακτομπούρεκο, Εξ Οίκων

Ένα γευστικό και λίγο διαφορετικό στην υφή της κρέμας του γαλακτομπούρεκο από την ομάδα χειροποίητων προϊόντων Εξ Οίκων.

Διαβητικών 10 Μαρ 2020

Σαλάτα μανιτάρια στον ατμό

Φτιάξτε μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με μανιτάρια στον ατμό. Θα κάνετε καλό τόσο στην υγεία όσο και στον ουρανίσκο σας!

Κιουνέφε ή Κιουνεφέ (Μικρασιάτικο καταΐφι), της Φαίης

Από την Πόλη έρχεται και είναι το κάτι άλλο!

Αλμυρά κουλουράκια, της Έφης

Όσοι είναι περισσότερο λάτρεις του “αλμυρού” παρά του “γλυκού” θα βρουν σε αυτή την συνταγή το ιδανικό σνακ για να τους διώχνει την λιγουρίτσα όταν εκείνη αποφασίζει να τους επισκεφθεί!

Σούπες 7 Φεβ 2020

Πατατόσουπα βελουτέ και σούπερ

Έχει λίγο κόπο αυτή η πατατόσουπα αλλά θα σας αποζημιώσει για κάθε λεπτό που θα της αφιερώσετε, με την ονειρεμένη της γεύση!

Γαρνιτούρες 5 Φεβ 2020

Γλάσο για ρολά κανέλας (cinnamon rolls)

Ένα εξαιρετικό γλάσο που θα απογειώσει τα ρολά κανέλας (cinnamon rolls)!

Κέικ 5 Φεβ 2020

Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα

Ένα κέικ με φίνα γεύση λεμονιού μας παρουσιάζει αυτή η συνταγή που δεν χρειάζεται μάλιστα μεζούρες και ζυγαριές για να γίνει. Οπλιστείτε με ένα κουτάλι και σε τρία τεταρτάκια θα το απολαύσετε! Δείτε το!

Καυτή γαλλική σοκολάτα

Ένα απολαυστικό ρόφημα που πίνεται ζεστό και η εντελώς σοκολατένια γεύση του μένει αλησμόνητη. Δοκιμάστε τη συνταγή μας για καυτή γαλλική σοκολάτα!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Πίτσα, του Ορφέα

Σπιτική πίτσα από τα χεράκια σας με τη συνταγή του καλού μας φίλου του Ορφέα!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Γαλακτομπούρεκο της Χριστίνας Ν.

Πολλές φορές δοκιμασμένη συνταγή με εκπληκτικό πάντα αποτέλεσμα! Αυτό το γαλακτομπούρεκο θα σας μαγέψει!

Μακαρονόπιτα της Τυρινής (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Μια λαχταριστή μακαρονόπιτα για την εβδομάδα της Τυρινής αλλά και για κάθε φορά που θέλουμε να φάμε κάτι τυρένιο φούρνου. Εξάλλου είμαστε μακαρονάδες, τι να κάνουμε;

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Πατατοσαλάτα με τυρί (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)

Μπορεί ο τίτλος να γράφει ότι συνίσταται η συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής, αλλά είμαστε σίγουροι πως όταν την δοκιμάσετε θα την φτιάχνετε συχνά πυκνά στην κουζίνα σας!

Απόκριες 20 Ιαν 2020

Τυρομακαρονάδα με ροκφόρ

Αν σας αρέσει το ροκφόρ και είστε και μακαρονάς, έχουμε την ιδανική συνταγή για τα γούστα σας. Φτιάξτε την, απολαύστε την και καλή σας όρεξη.

Ροκφορ-ό-πιτα

Οι λάτρεις του μπλε τυριού θα απολαύσουν αυτή τη πίτα από την πρώτη ως την τελευταία μπουκιά! Η συνταγή είναι απλή και σας περιμένει να την… εκτελέσετε!

Χειροποίητο φύλλο κρούστας

Βασική συνταγή για σπιτικό και χειροποίητο φύλλο κρούστας λεπτό και αραχνοΰφαντο. Ανοίγει εύκολα, γίνεται καταπληκτικό σε σιροπιαστά γλυκά (μπακλαβάδες, γαλακτομπούρεκα, κτλ) χωρίς να αποκλείεται η χρήση του και σε αλμυρές πίτες. Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε!

Σοκολατοκαρυδόπιτα για τους ερωτευμένους, της Χριστίνας Κ.

Μια ξεχωριστή καρυδόπιτα για την ημέρα των ερωτευμένων αλλά και για κάθε άλλη ημέρα που θέλουμε να απολαύσουμε ένα υπέροχο γλυκό με καρύδι.

Μπουκίτσες ντόνατς

Επειδή η ημέρα των ερωτευμένων απαιτεί γλυκάκι και αγκαλίτσες, τα μίνι αυτά ντόνατς θα σας φανούν πολύ χρήσιμα.

Πεϊνιρλί από την Γεωργία

Από την Γεωργία μας έρχεται αυτή η υπέροχη συνταγή για πεϊνιρλί! Δοκιμάστε τα με την πρώτη ευκαιρία… δεν θα ξέρετε τι τρώτε!

Τηγανίτες για ερωτευμένους

Πεντανόστιμες τηγανίτες, γλυκιές, με τη σοκολάτα και τα φρούτα τους, σε σχήμα καρδιάς, για να δείξουμε και με αυτόν τον τρόπο την αγάπη μας!

Berliner – Βερολινέζικα ντόνατς

Αυτοί οι γερμανικοί λουκουμάδες είναι πολύ νόστιμοι όταν είναι ζεστοί και μπορούμε να τους γεμίσουμε με ότι θέλουμε (φουντουκόκρεμα, κρέμα, μαρμελάδα κτλ) αλλά και να τους γλασσάρουμε με λιωμένη σοκολάτα, ζαχαρωτά κτλ.

Λεπτές και φίνες τηγανίτες – κρέπες

Αυτές οι τηγανίτες-κρέπες γίνονται πολύ εύκολα, είναι γευστικές και μπορούν να συνοδευτούν με μαρμελάδα, μέλι, φουντουκόκρεμα κτλ ή να συνοδέψουν γιαούρτι, φρούτα, ξηρούς καρπούς αλλά και να γεμίσουν με υλικά της αρεσκείας μας!

Βασική ζύμη Φαταγιέρ (Fatayer)

Η ζύμη fatayer είναι μαλακή, τρυφερή και τέλεια για να φτιάξετε πολλών ειδών πιτάκια για όλες τις περιστάσεις.

Ορεκτικά 31 Δεκ 2019

Ντιπ με μπλου τσιζ (blue cheese)

Το ροκφόρ και ο φτηνότερος συγγενής του, το μπλε τυρί, έχουν φανατικούς οπαδούς! Αν είστε -όπως κι εμείς- λάτρεις του είδους, ετοιμάστε αυτό το καταπληκτικό ντιπ και… καλή σας όρεξη!

Βασιλόπιτα, του Ορφέα

Την συνταγή αυτή καθώς και την φωτογραφία που την συνοδεύει, μας τα έστειλε ο καλός μας φίλος Ορφέας, τον οποίο και ευχαριστούμε πολύ!

Κέικ 31 Δεκ 2019

Βασιλόπιτα

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για βασιλόπιτα και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!

Κέικ 17 Δεκ 2019

Κέικ καρύδας σιροπιαστό, του Ορφέα

Ο καλός μας φίλος ο Ορφέας επανέρχεται στην κουζίνα με μια γλυκιά αμαρτία αυτή τη φορά. Σιροπιαστό κέικ καρύδας και… όνειρο ζω μη με ξυπνάτε!

Ντιπ ροκφόρ

Ένα λαχταριστό ντιπ με ροκφόρ, ιδανικό για να συνοδεύσουμε κρακεράκια, λαχανικά κομμένα, ζεστό ψωμί, κτλ.

Ένας γλυκός χιονάνθρωπος

Ένας γλυκός χιονάνθρωπος που θα διακοσμήσει το γιορτινό χειμωνιάτικο τραπέζι σας και θα τον γευτείτε λίγο λίγο έχοντας για κουτάλι μπισκότα και φετούλες μήλου. Δοκιμάστε τον!

Αστεράτο πρωτοχρονιάτικο γλυκό

Ένα αστεράτο πρωτοχρονιάτικο γλύκισμα που μπορείτε όμως να το φτιάχνετε και να το απολαμβάνετε κάθε φορά που έχετε μπόλικο ψωμί του τοστ ή σας έχει περισσέψει και κοντεύει να λήξει.

Κέικ 2 Δεκ 2019

Κέικ μήλου με κανέλα

Ο συνδυασμός μήλου και κανέλας είναι ένας από τους πλέον ακαταμάχητους συνδυασμούς στα γλυκά! Απολαύστε το πάντρεμα αυτών των δύο υλικών σε ένα λαχταριστό σπιτικό κέικ.

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.